Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Schaboszczaki faszerowane żółtym serem. Pyszne na gorąco jak i na zimno.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
961
3
5
Dodatki
Sos tatarski
To pyszny sos na zimno, idealny do jajek, wędlin czy kanapek. Robi się go bły...
Odsłon: 358
3
6
0
Ostatnio komentowane przepisy
961
3
5
Dodatki
Sos tatarski
To pyszny sos na zimno, idealny do jajek, wędlin czy kanapek. Robi się go bły...
Odsłon: 358
3
6
0
REKLAMA
Wędliny
Schabowe z żółtym serem
ErJot
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- kotlety schabowe 2 szt
- ser żółty 10 dag
- bułka tarta 4 łyżki
- jajko 1 szt
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- papryka słodka mielona
- tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Kotlety schabowe /powinny być grubsze niż tradycyjne/ przekrawamy nożem tak jak byśmy chcieli przekroić je na dwa kotlety ale nie przekrawamy ich do końca. Kotlety rozbijamy. Wnętrze "kieszeni" którą otrzymaliśmy wypełniamy żółtym serem /możemy go pokroić w plasterki lub zetrzeć na tarce/.
2
Brzegi "kieszonek" powinny być dość dobrze rozbite by łatwo było je spiąć igłami do mięsa. Jajko rozbijamy, dodajemy sól i pieprz i rozmącamy widelcem. Bułkę tartą mieszamy z mieloną papryką. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz. Schabowe zanurzamy w jajku, następnie w bułce tartej i smażymy na rumiano z obu stron na rozgrzanym tłuszczu. Gdy się zrumienią możemy podlać je odrobiną wody i prużyć na małym ogniu do miękkości.