Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wyborne smarowidło do chleba z łopatki wieprzowej. Delikatne, kremowe, idealnie doprawione. Cały proces przygotowania polega na wolnym gotowaniu mięsa z przyprawami i smalcem. Gotowe smarowidło należy zapasteryzować w słoikach jeśli ma posłużyć na dłużej lub przelać do miseczki i przechowywać w lodówce.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka
Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...
Odsłon: 593
3
Ciasta
Nasz ulubiony piernik
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Nerkowce
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2805
41
Dania główne
Świąteczne pulpeciki rybne
Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 922
6
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1674
33
6
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 14543
35
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka
Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...
Odsłon: 593
3
Ciasta
Nasz ulubiony piernik
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Nerkowce
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2805
41
Dania główne
Świąteczne pulpeciki rybne
Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 922
6
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1674
33
6
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 14543
35
REKLAMA
Wędliny
Smarowidło do chleba z łopatki
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg łopatki wieprzowej
- 500 g smalcu
- cebula
- 5 ząbków czosnku
- 4 ziarenka ziela angielskiego
- 4 liście laurowe
- 2 łyżeczki majeranku
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Mięso opłucz, oczyść i pokrój w kostkę. Pokrojoną łopatkę wieprzową przełóż do garnka razem ze smalcem. Składniki zalej wodą, tak aby mięso było całkowicie zakryte taflą wody.
2
Cebulę obierz z brązowych łupin i pokrój w kostkę. Ząbki czosnku rozgnieć i razem z cebulą dodaj do garnka.
3
Garnek z mięsem ustaw na kuchence. Gotuj na średnim ogniu. W trakcie gotowania ściągnij z góry szumowinę. Następnie do garnka dodaj pozostałe przyprawy tj: liście laurowe, ziele angielskie, majeranek oraz sól i pieprz. Łopatkę wieprzową ze smalcem i przyprawami gotuj przez niespełna 2 godziny. Od czasu do czasu przemieszaj mięso.
4
Pod koniec gotowania z garnka wyłów liście laurowe i ziele angielskie. Pozostałe składniki wymieszaj, mięso rozgnieć widelcem.
5
Gotowe smarowidło do chleba z łopatki wieprzowej przelej do słoików i odstaw do wystudzenia. Jeśli chcesz przechowywać mięso przez dłuższy czas - słoiki należy zapasteryzować. W innym wypadku wystarczy schować słoiki do lodówki i spożyć mięsne smarowidło przez okres dwóch najbliższych tygodni.