Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wyborne smarowidło do chleba z łopatki wieprzowej. Delikatne, kremowe, idealnie doprawione. Cały proces przygotowania polega na wolnym gotowaniu mięsa z przyprawami i smalcem. Gotowe smarowidło należy zapasteryzować w słoikach jeśli ma posłużyć na dłużej lub przelać do miseczki i przechowywać w lodówce.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 8014
7
Dania główne
Ziemniaczane roladki
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Polska
- Grecka
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Bułki
Odsłon: 3535
3
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7561
15
76
Przepis dnia
Przekąski
Ciasteczka bananowe z czekoladą
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Ciastka
Odsłon: 1641
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 8014
7
Dania główne
Ziemniaczane roladki
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Polska
- Grecka
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Bułki
Odsłon: 3535
3
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7561
15
76
Przepis dnia
Przekąski
Ciasteczka bananowe z czekoladą
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Ciastka
Odsłon: 1641
8
REKLAMA
Wędliny
Smarowidło do chleba z łopatki
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg łopatki wieprzowej
- 500 g smalcu
- cebula
- 5 ząbków czosnku
- 4 ziarenka ziela angielskiego
- 4 liście laurowe
- 2 łyżeczki majeranku
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Mięso opłucz, oczyść i pokrój w kostkę. Pokrojoną łopatkę wieprzową przełóż do garnka razem ze smalcem. Składniki zalej wodą, tak aby mięso było całkowicie zakryte taflą wody.
2
Cebulę obierz z brązowych łupin i pokrój w kostkę. Ząbki czosnku rozgnieć i razem z cebulą dodaj do garnka.
3
Garnek z mięsem ustaw na kuchence. Gotuj na średnim ogniu. W trakcie gotowania ściągnij z góry szumowinę. Następnie do garnka dodaj pozostałe przyprawy tj: liście laurowe, ziele angielskie, majeranek oraz sól i pieprz. Łopatkę wieprzową ze smalcem i przyprawami gotuj przez niespełna 2 godziny. Od czasu do czasu przemieszaj mięso.
4
Pod koniec gotowania z garnka wyłów liście laurowe i ziele angielskie. Pozostałe składniki wymieszaj, mięso rozgnieć widelcem.
5
Gotowe smarowidło do chleba z łopatki wieprzowej przelej do słoików i odstaw do wystudzenia. Jeśli chcesz przechowywać mięso przez dłuższy czas - słoiki należy zapasteryzować. W innym wypadku wystarczy schować słoiki do lodówki i spożyć mięsne smarowidło przez okres dwóch najbliższych tygodni.