Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wikingowie kochają mięso, taka sztuka idealnie zaspokoi żołądek głodnego wojownika.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Piknikowe tiramisu
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...
Odsłon: 2466
6
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 52
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 143
1
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 718
10
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Piknikowe tiramisu
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...
Odsłon: 2466
6
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 52
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 143
1
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 718
10
REKLAMA
Wędliny
Speciał Jarla - szynka wieprzowa pieczona
Jarl
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Szynka wieprzowa ok. 2kg
- Miód 2 łyżki
- Olej 5 łyżek
- Musztarda stołowa Roleski 3 łyżeczki
- Sos pomidorowy z wędzonym boczkiem 2 łyżki
- Pieprz ziołowy 1 łyżeczka
- Bazylia suszona - szczypta
- Kilka ziarenek pieprzu czarnego
- Czosnek niedźwiedzi 1 łyżeczka
- Papryka wędzona 2 łyżeczka
- Czosnek granulowany 3 łyżeczka
- Knorr do mięs 3 łyżeczka
- Knorr do wieprzowiny 2-3 łyżeczka
- Vegeta natur 1 łyżeczka
- Pieprz kolor. roztarty w moździerzu - wg. uznania
- Czosnek 5 ząbków przeciśniętych przez praskę
- 1 duża cebula
- 30ml. śliwowicy
Sposób przygotowania:
1
Sypiemy wszystkie składniki do miseczki i dokładnie mieszamy. Kolejność niema znaczenia, jednak trzeba pamiętać by dobrze wszystko wymieszać. Nie chciało mi się ręcznie więc posłużyłem się wiertarką :)
2
Kiedy marynata jest już gotowa układamy na dole wyższej części naczynia żaroodpornego lub brytfanny pół cebuli pociętej w plastry. Ja kroiłem od środka do zewnątrz aby uzyskać jak największe kręgi. Pozostałą część cebuli również kroimy w plastry i przecinamy na pół. Rozkładamy ją na górnej powierzchni naszego mięsa.
3
Powoli i delikatnie polewamy mięsiwo marynatą zważając by cebulowe ścinki nie spadły pod naporem spływającej niczym wikiński drakkar marynaty.
4
Piekarnik. 200 stopni - 2 godziny. Pół godziny przed końcem ściągamy górną pokrywę naczynia żaroodpornego aby pieczeń się zarumieniła i aby zewnętrzna warstwa nabrała chrupkości. Co 5 minut delikatnie podlewamy sosem.
5
Podawać z ulubionymi dodatkami.