Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wiosna, niedługo czas grillowań. Proponuję smaczne mięsko z zielonym ogórkiem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki z udka kurczaka
Delikatne , aromatyczne mięso rozpływa się w ustach, idealne na obiad.
Odsłon: 7572
10
4
3
Dania główne
Wykwintna zapiekanka
Smaczne danie obiadowe lub drugie śniadanie w pracy.
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 2617
5
3
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki z udka kurczaka
Delikatne , aromatyczne mięso rozpływa się w ustach, idealne na obiad.
Odsłon: 7572
10
4
3
Dania główne
Wykwintna zapiekanka
Smaczne danie obiadowe lub drugie śniadanie w pracy.
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 2617
5
3
3
REKLAMA
Wędliny
Szaszłyki ze schabu
KORAL
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- schab bez kości 550 g
- ogórek zielony 2 sztuki 270 g
- Marynata: olej rzepakowy 6-7 łyżek
- 2 większe ząbki czosnku
- sok z cytryny
- miód prawdziwy 1 łyżeczka
- ziarna sezamu do posypania
Sposób przygotowania:
1
Schab kroimy w 2 cm plastry. Każdy plaster przykrywamy folią spożywczą i rozbijamy do ok 1,5 cm. Posypujemy solą oraz pieprzem. Do miski wlewamy olej, sok z cytryny, miód oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Dokładnie mieszamy i do takiej marynaty wkładamy rozbite mięso. Przykrywamy i odstawiamy do lodówki na minimum 8 godzin. Po tym czasie mięso wyjmujemy z marynaty i kroimy w ok. 1 cm paseczki. Warto zwrócić uwagę na przekrój zamarynowanego mięsa. Opłukane ogórki kroimy w podłużne długie plastry, zostawiając środek ogórka, przyda się potem do surówki. Nakładamy na siebie plaster ogórka i mięsa, następnie w formie spirali nadziewamy je na metalowe szpikulce. Gotowe szaszłyki lekko smarujemy pozostałą marynatą. Część możemy posypać prażone sezamem. Szaszłyki grillujemy po ok. 3 minuty z każdej strony. Ja grillowałam na patelni grillowej z dodatkiem odrobiny smalcu, musiałam więc je potem osuszyć na papierze. Smacznego.