Smaker
Sezon na bób

Szynka gotowana

13.01.2017 Odsłon: 59739
5.0 (74 oceny)
Szynka gotowana
>60 min
>6 os.
balbinka568
balbinka568

Doskonała wędlina domowej roboty.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Surówka z białej kapusty
Wiesia-S
Wiesia-S
Dodatki

Surówka z białej kapusty

Dodatki Surówka z białej kapusty

Delikatna surówka z białej kapusty szybka i prosta w przygotowaniu. Idealna j...

Odsłon: 17

30 min
0
Czerwcowa sałatka
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Czerwcowa sałatka

Sałatki Czerwcowa sałatka

Głównym składnikiem jest młoda kapusta.

Odsłon: 498

15 min
6
seler naciowy z boczkiem i cebulką
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

seler naciowy z boczkiem i cebulką

Dodatki seler naciowy z boczkiem i cebulką

Seler naciowy z boczkiem i cebulką przygotujesz raz dwa. A z dodatkiem młodyc...

Odsłon: 47

30 min
1
Ogórki kiszone dwa dni
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki kiszone dwa dni

Przetwory Ogórki kiszone dwa dni

Sezonowy przysmak.

Odsłon: 1804

15 min
23
Pierogi z bobem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi z bobem

Dania główne Pierogi z bobem

Polecam.

Odsłon: 177

60 min
16
Arbuzowe kostki mrożone
maddalena
maddalena
Napoje

Arbuzowe kostki mrożone

Napoje Arbuzowe kostki mrożone

Mrożone kostki z arbuza jako zamiennik tradycyjnych kostek lodu. Świetnie pas...

Odsłon: 117

>60 min
0
Wędliny
Szynka gotowana
Szynka gotowana
Autor:
balbinka568
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • -Szynka - 1szt
  • -Czosnek - 6 ząbków
  • ZALEWA:
  • -Woda - 2 l
  • -Sól - 1/3 szklanki
  • -Liść laurowy - 6 listków
  • -majeranek - łyżeczka
  • -Papryka mielona ostra - 2 łyżeczki
  • -Jałowiec - 6 ziarenek
  • -Ziele angielskie - 6 ziarenek
  • -Cukier łyżeczka
Sposób przygotowania:
1

Czosnek zgnieść i natrzeć nim szynkę. Zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na 24 godziny.

2

Składniki zalewy zagotować i pozostawić do ostygnięcia.

3

Szynkę włożyć do siatki lub związać sznurkiem.

4

Mięso włożyć do zimnej zalewy i doprowadzić do wrzenia. gotować 20 minut i pozostawić w zalewie do wystudzenia. SMACZNEGO!