Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pierwsze plastry z powstałym z pieczenia sosem poszły na obiad do ziemniaków, reszta posłużyła do kanapek.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 15523
35
16
4
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 15523
35
16
4
REKLAMA
Wędliny
Szynka pieczona z jabłkami
Tramwajarz
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 800 gramów szynki
- 2 jabłka
- 2 cebule
- 2 łyżki musztardy
- 1 łyżka majeranku
- 1 łyżka słodkiej papryki
- 3 ząbki czosnku
- 2 liscie laurowe
- kilka ziaren ziela angielskiego
- szklanka soku jabłkowego
- 4 łyżki oleju
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Musztardę wymieszałem z majerankiem, oliwą, przeciśniętym czosnkiem i słodką papryką. Do smaku sól i pieprz. Powstałą mazią posmarowałem mięso. Pozostawiłem ja na kilka minut w zimnym miejscu.
2
W tym czasie obrałem jabłka, pozbawiłem gniazd nasiennych i pokroiłem na ósemki. Cebulę pokroiłem na talarki.
3
Mięso obsmażyłem na suchej patelni, następnie przełożyłem je do naczynia żaroodpornego. Na tą samą patelnię wylałem sok jabłkowy, wrzuciłem jabłka i cebulę, w razie potrzeby sól i pieprz. Chwilę dusiłem, zbierając pozostałości po smażeniu mięsa. Tym płynem zalałem mięso, dodałem ziele i liście laurowe.
4
Wstawiłem do piekarnika 180 stopni minimum 70 minut. Po tym czasie zdjąłem pokrywę i jeszcze chwilę podpiekałem mięso z wierzchu.
5
Przemycamy zdrowie: Do przypraw dodałem kurkumę.