Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szynka wieprzowa, upieczona w ten sposób, jest krucha i delikatna, nadaje się jako wędlina, albo sztuka mięsa do sosu na obiad.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Mleczna kanapka (bez pieczenia)
Mleczna kanapka to połączenie ciemnych herbatników o kawowym smaku z delikatn...
Odsłon: 2479
16
1
3
Dania główne
Szaszłyki z boczkiem, kiełbasą i serem
Mi najbardziej smakowały te z kiełbasą.
- Grill
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Kiełbasy
- Dla zdrowia
Odsłon: 128
7
smaki-katriny
Mini SERNICZKI z borówkami i bezą-pyszne babeczki pieczone z serem-idealne na każdą okazję
Ciasta
Mini SERNICZKI z borówkami i bezą-pyszne babeczki pieczone z serem-idealne na każdą okazję
Wspaniałe, delikatne mini serniczki z borówkami amerykańskimi i bezą. Są łat...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Amerykańska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jagody
- Nabiał
- Ser
- Ciasta
- Babeczki
- Serniki
Odsłon: 225
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Mleczna kanapka (bez pieczenia)
Mleczna kanapka to połączenie ciemnych herbatników o kawowym smaku z delikatn...
Odsłon: 2479
16
1
3
Dania główne
Szaszłyki z boczkiem, kiełbasą i serem
Mi najbardziej smakowały te z kiełbasą.
- Grill
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Kiełbasy
- Dla zdrowia
Odsłon: 128
7
smaki-katriny
Mini SERNICZKI z borówkami i bezą-pyszne babeczki pieczone z serem-idealne na każdą okazję
Ciasta
Mini SERNICZKI z borówkami i bezą-pyszne babeczki pieczone z serem-idealne na każdą okazję
Wspaniałe, delikatne mini serniczki z borówkami amerykańskimi i bezą. Są łat...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Amerykańska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jagody
- Nabiał
- Ser
- Ciasta
- Babeczki
- Serniki
Odsłon: 225
2
REKLAMA
Wędliny
Szynka wieprzowa pieczona w rozmarynie
trele-morele
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- na marynatę- u mnie z:, oliwy z oliwek, świeżo mielonego pieprzu, soli morskiej, rozmar
- szynka wieprzowa (moja ważyła około 70 dag)
- sól morska
- pieprz świeżo mielony
- rozmaryn- 6 dużych gałązek
- tymianek- dwie gałązki
Sposób przygotowania:
1
Szynkę należy zamarynować dzień wcześniej, zostawiając w marynacie na całą noc. Moja składała się z oliwy z oliwek, świeżo mielonego pieprzu, soli morskiej, rozmarynu (oczywiście), przekrojonych ząbków czosnku i cebuli pokrojonej w pióra. Marynatę warto dokładnie wymieszać (najlepiej rękami), aby cebula i czosnek puściły sok. Czosnek i cebulę usunęłam przed pieczeniem, żeby nie przypaliły się podczas pieczenia.
2
Rozmaryn i tymianek poszatkować (najlepiej za pomocą półksiężyca do ziół). Dodać sól, pieprz i wymieszać.
3
Na dużej desce rozsypać zioła z przyprawami na płasko i obtoczyć całą szynkę, tworząc coś w rodzaju panierki.
4
Na dno naczynia do pieczenia (u mnie ceramiczne bez pokrywki) dodać kilka kropel oliwy z oliwek i rozsmarować po całości, żeby mięso nie przywierało. Piec w temp. 180 st. C. przez około 1h 20min- 30 min. (w zależności od wielkości mięsa- im większy kawałek, tym dłużej należy piec), aż skórka zrobi się brązowa, ale mięso pozostanie soczyste.