Smaker
Ciasta ze śliwkami - najlepsze przepisy

Szynka z kozieradką

01.03.2024 Odsłon: 277
5.0 (12 oceny)
Szynka z kozieradką
15 min
>60 min
>6 os.
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli

Pyszniutka syneczka z łopatki z piekarnika. Miała być pieczeń, ale, że było pieczenie chleba, gotowanie boczku i inne rzeczy do roboty, więc trzeba było szybko myśleć, co zrobić z łopatką? No i wymyśliłam, że przyprawię mięsko kozieradką w proszku. Okazało się, że wygrała z czosnkiem - nieodłącznym składnikiem przypraw mięsnych. Szynka nie musi się marynować, ma ładny kolor i jest jak w sam raz na słoność.

Potrzebne przybory kuchenne

Blacha do pieczenia, miska, nóż i deska do krojenia, łyżka, łyżeczka miarka do wody

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

Kiszona dynia
iwona2305
iwona2305
Przetwory

Kiszona dynia

Przetwory Kiszona dynia

Bardzo smaczna, zdrowa , chrupiąca i łatwa w przygotowaniu kiszona dynia idea...

Odsłon: 4

15 min
0
Pasta z awokado
iwona2305
iwona2305
Dodatki

Pasta z awokado

Dodatki Pasta z awokado

Pyszna i zdrowa pasta z awokado, ogórkiem, pomidorem i cebulą idealna na śnia...

Odsłon: 67

15 min
0
Dorsz z cukinią

Przepis dnia

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Dorsz z cukinią

Dania główne Dorsz z cukinią

Pyszna, szybka i przede wszystkim dietetyczna propozycja na obiad. Rybkę przy...

Odsłon: 211

60 min
4
Kruchy placek z jabłkami i powidłami śliwkowymi
wałek
wałek
Ciasta

Kruchy placek z jabłkami i powidłami śliwkowymi

Ciasta Kruchy placek z jabłkami i powidłami śliwkowymi

Dzisiaj mamy dla Was prosty, domowy placek, który pachnie ostatnimi jabłkami...

Odsłon: 137

30 min
4
Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami w oleju serem feta.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami w oleju serem feta.

Sałatki Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami w oleju serem feta.

Szybka, prosta i smaczna sałatka makaronowa. Jest prosta i łatwa w przygotowa...

Odsłon: 91

60 min
3
Ciasto czekoladowe z puree buraka.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto czekoladowe z puree buraka.

Ciasta Ciasto czekoladowe z puree buraka.

Moje dzisiejsze ciasto to ciasto mocno czekoladowe z dodatkiem puree z buraka...

Odsłon: 111

30 min
3
Wędliny
Szynka z kozieradką
Szynka z kozieradką
Autor:
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
> 6 osób

Składniki

  • 1,5 kg mięsa z łopatki
  • Płaska łyżka soli kamiennej
  • Płaska łyżka papryki mielonej
  • Płaska łyżeczka kozieradki mielonej (fengurek)
  • Płaska łyżka tymianku suszonego
  • Płaska łyżka soli cebulowej
  • 2 łyżeczki pasty z vzosnku
  • 4 gałązki świeżej mięty
  • 300 ml wody
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie suche składniki wsypać do miski i wymieszać

2

Mięso natrzeć pastą czosnkową

3

Następnie obtoczyć dokładnie w suchych przyprawach

4

Nacinamy skórę na szynce i wciskamy w nacięcia gałązki świeżej mięty

5

Tak przygotowaną szynkę kładziemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, wlewamy 200 ml wody i wstawiamy do zimnego piekarnika w temperaturze 250 stopni Celsjusza na 30 minut. Po 30 minutach przykrywamy folią aluminiową do pieczenia i pieczemy 1 godzinę i 15 minut (do 1,5 godz.) w temperaturze 200 stopni Celsjusza i dolewamy wody, jeśli trzeba.

6

Podajemy z pieczywem