Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dawno temu, oglądając program kulinarny w TV, słyszałam jak kucharz, mówił na temat kotletów. Że tradycyjne schabowe, przyprawia się jedynie solą i pieprzem. Można przyprawy urozmaicić, wzbogacić smakowo, ale to nie będą już tradycyjne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (12)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
2
11
Ostatnio komentowane przepisy
2
11
REKLAMA
Wędliny
Tradycyjny schabowy
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- -ok.600 g. schabu -sól, pieprz -3 jajka
- DO PANIEROWANIA:-3 jajka, mąka, tarta bułka
- DO SMAŻENIA: smalec albo olej
Sposób przygotowania:
1
Mięso umyć, osuszyć i pokroić w plastry.Każdy potłuc przez folię.
2
Przyprawić solą i pieprzem.
3
Obtaczać najpierw w mące, potem rozkłóconych jajkach i bułce tartej.
4
Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron, najlepiej na smalcu. Układać w naczyniu żaroodpornym.
5
Przykryć folią aluminiową i wstawić do nagrzanego piekarnika na 20 min.
6
Podawać w/g upodobania, na ciepło do obiadu czy zimno, jako przekąskę do sałatki.