Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Ziemniaki w zapiekance ze schabem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
193
Dania główne
Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach
Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...
Odsłon: 146
4
Przepis dnia
16
Ostatnio komentowane przepisy
193
Dania główne
Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach
Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...
Odsłon: 146
4
Przepis dnia
16
REKLAMA
Wędliny
Ziemniaki w zapiekance ze schabem
Rewia
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ok. 1 kg równych młodych ziemniaków
- 500 g wędzonego schabu
- 300 ml mleka
- 200 ml śmietany
- 50 g sera gouda
- łyżka mąki kukurydzianej
- łyżeczka suszonego majeranku
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Czas przygotowania 90 minut. Cena porcji ok. 4,50 zł.
2
Ziemniaków nie obieramy, tylko szorujemy pod bieżącą wodą szczoteczką lub specjalną rękawiczką. W ten sposób pozbędziemy się większości delikatnej skórki. Następnie nacinamy każdy ziemniak do połowy w kilku miejscach obok siebie, jakbyśmy chcieli go pokroić w bardzo cienkie plastry.
3
Schab kroimy w niezbyt grube plastry. W naczyniu żaroodpornym układamy ziemniaki nacięciami do góry i przekładamy je schabem.
4
W garnuszku zagotowujemy mleko ze śmietaną, dodajemy mąkę kukurydzianą, starty żółty ser, doprawiamy pieprzem, majerankiem, solą i dobrze mieszamy. Ponownie doprowadzamy do wrzenia i powstałym sosem zalewamy ziemniaki oraz schab. Pieczemy 60–70 minut w 200oC. 15 minut przed końcem możemy przykryć naczynie z zapiekanką folią aluminiową, żeby góra za bardzo się nie spiekła.
5
Wartość odżywcza porcji 750 kcal Białko 48 g/Tłuszcz 35 g/Węglowodany 53 gŹródło: Rewia