Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Zrazy schabowe z fasolką i marchewką"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 326
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1742
6
10
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 342
11
19
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 326
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1742
6
10
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 342
11
19
7
REKLAMA
Wędliny
Zrazy schabowe z fasolką i marchewką
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 sznycle schabowe
- 2 marchewki
- 30 dag zielonej fasolki szparagowej
- 30 dag metki wieprzowej
- 7 gałązek tymianku
- 2 łyżki oleju
- 2 szkl. bulionu warzywnego
- 2 małe cebule
- 1 ząbek czosnku
- 2–3 łyżki jasnego sosu pieczeniowego (z torebki)
- 2 łyżki marynowanego zielonego pieprzu
- sól
- mielony pieprz
- cukier
Sposób przygotowania:
1
Sznycle mocno rozbij, przypraw. Marchewki obierz, pokrój w cienkie słupki. Fasolkę oczyść. Warzywa opłucz, gotuj przez 2–3 minuty w posolonej wodzie z dodatkiem cukru. Odcedź, osącz.
2
Płaty mięsa posmaruj metką. Na tym połóż marchewkę, fasolkę oraz 4 gałązki tymianku. Zwiń. Roladki zepnij wykałaczkami. Cebule obierz, posiekaj, zeszklij na oleju. Dołóż zrazy. Zrumień je ze wszystkich stron. Podlej bulionem i duś ok. 20 minut.
3
Pod koniec przypraw roztartym czosnkiem, solą i pieprzem. Dołóż zielony pieprz. Sos zagęść sosem pieczeniowym. Resztę tymianku posiekaj, posyp nim gotowe danie.Źródło: Tina