Smaker

Barszcz biały

16.04.2014 Odsłon: 48808
5.0 (102 oceny)

Przepis dnia: 19-04-2014

60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Najczęściej przygotowujemy na święta ,ale smakuje o każdej porze roku.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (15)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Przekąski

Szybka przekąska na andrzejki

Przekąski Szybka przekąska na andrzejki

Szybka przekąska na andrzejki na bazie gotowego ciasta francuskiego, którą pr...

Odsłon: 6970

15 min
8
smaker
smaker
Dania główne

Klopsiki po cygańsku

Dania główne Klopsiki po cygańsku

Klopsiki po cygańsku różnią się od klasycznych sosem, w którym znajduje się m...

Odsłon: 3732

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 119471

60 min
139
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 6365

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 9011

15 min
14
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3233

15 min
6
Zupy
Barszcz biały
Autor:
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g kiełbasy białej
  • pętko kiełbasy wędzonej (u mnie polska)
  • 4 ząbki czosnku
  • marchew
  • 4 duże ziemniaki
  • 100 ml śmietany
  • łyżka mąki
  • 500 ml zakwasu barszczu białego
  • 4 jajka ugotowane na twardo
  • 4 liście laurowe
  • 2 łyżki majeranku
  • 2 l bulionu warzywnego
  • sok z 1/2 cytryny
  • sól ,pieprz
Sposób przygotowania:
1

Kiełbasy ,pokrojoną w krążki marchew i ziemniaki pokrojone w kostkę zalałem bulionem warzywnym ,ugotowałem i wyjąłem. Do wywaru dodałem przyprawy ,czosnek pokrojony w plasterki i zakwas. Lekko podgotowałem. Śmietanę i mąkę połączyłem ,dolałem trochę wywaru ,wymieszałem i całość dolałem do zupy. Zagotowałem ,ciągle mieszając. Do smaku doprawiłem solą ,pieprzem i sokiem z cytryny. Podałem z jajkami ugotowanymi na twardo i kiełbasami pokrojonymi w plasterki.