Name: Barszcz biały
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Polska
Ingredients: 400 g kiełbasy białej; pętko kiełbasy wędzonej (u mnie polska); 4 ząbki czosnku; marchew; 4 duże ziemniaki; 100 ml śmietany; łyżka mąki; 500 ml zakwasu barszczu białego; 4 jajka ugotowane na twardo; 4 liście laurowe; 2 łyżki majeranku; 2 l bulionu warzywnego; sok z 1/2 cytryny; sól ,pieprz

Kiełbasy ,pokrojoną w krążki marchew i ziemniaki pokrojone w kostkę zalałem bulionem warzywnym ,ugotowałem i wyjąłem. Do wywaru dodałem przyprawy ,czosnek pokrojony w plasterki i zakwas. Lekko podgotowałem. Śmietanę i mąkę połączyłem ,dolałem trochę wywaru ,wymieszałem i całość dolałem do zupy. Zagotowałem ,ciągle mieszając. Do smaku doprawiłem solą ,pieprzem i sokiem z cytryny. Podałem z jajkami ugotowanymi na twardo i kiełbasami pokrojonymi w plasterki.

Barszcz biały

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (15)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto na Walentynki

Zupa z soczewicy z kluseczkami

Naleśniki farmerskie

Brzoskwiniowo- orzechowe bueno

Pizza z serków wiejskich

wieprzowina w piwie

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto na Walentynki

Zupa z soczewicy z kluseczkami

Naleśniki farmerskie

Brzoskwiniowo- orzechowe bueno

Pizza z serków wiejskich

wieprzowina w piwie

Barszcz biały

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (15)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy