Smaker
Sezon na truskawki

Barszcz biały z pulpetami z białek kiełbasy, boczkiem i jajkiem

09.04.2017 Odsłon: 5855
5.0 (26 oceny)
Barszcz biały z pulpetami z białek kiełbasy, boczkiem i jajkiem
>60 min
>6 os.
szefowa-kuchni
szefowa-kuchni

Barszcz biały na bogato:). Może być wersją wielkanocną, bo prezentuje się naprawdę ładnie. Jest treściwy, ciężki i kaloryczny, ale za to jaki pyszny.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Zrazy z mielonego mięsa
Wiesia-S
Wiesia-S
Dania główne

Zrazy z mielonego mięsa

Dania główne Zrazy z mielonego mięsa

Zrazy z mielonego mięsa to miękka i soczysta alternatywa dla klasycznych zraz...

Odsłon: 45

30 min
1
Galaretkowo - jogurtowy deserek z pepitkami
bozena1960
bozena1960
Desery

Galaretkowo - jogurtowy deserek z pepitkami

Desery Galaretkowo - jogurtowy deserek z pepitkami

Bardzo prosty , smaczny deserek, przygotowany na Dzień dziecka. Przygotowany...

Odsłon: 127

30 min
4
Sernik na zimno z czereśniami
smaker
smaker
Ciasta

Sernik na zimno z czereśniami

Ciasta Sernik na zimno z czereśniami

Sernik na zimno z czereśniami to orzeźwiający deser, który doskonale sprawdza...

Odsłon: 654

60 min
7
Sałatka z makaronem świderki i dodatkami.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z makaronem świderki i dodatkami.

Sałatki Sałatka z makaronem świderki i dodatkami.

Kolejna moja sałatka, która szybko znika gdy się ją poda na stół. Prosta w pr...

Odsłon: 126

30 min
4
Mały biszkopt keksowy czekoladowy
wałek
wałek
Ciasta

Mały biszkopt keksowy czekoladowy

Ciasta Mały biszkopt keksowy czekoladowy

Doskonały, mocno wilgotny, stabilny i bardzo prosty do upieczenia. Nie jest t...

Odsłon: 200

15 min
5
Duszona wątróbka wieprzowa z cebulką
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Duszona wątróbka wieprzowa z cebulką

Dania główne Duszona wątróbka wieprzowa z cebulką

Jeśli lubisz domowe, tradycyjne obiady, koniecznie wypróbuj ten przepis na du...

Odsłon: 210

15 min
7
Zupy
Barszcz biały z pulpetami z białek kiełbasy, boczkiem i jajkiem
Barszcz biały z pulpetami z białek kiełbasy, boczkiem i jajkiem
Autor:
szefowa-kuchni
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 500g białe kiełbasy surowej
  • 150g boczku wędzonego
  • 300-400ml zakwasu
  • 2 marchewki
  • 2 cebule
  • 3 łodygi selera naciowego
  • 1 pietruszka
  • 1 por
  • 3 ziemniaki
  • 3 łyżeczki chrzanu
  • 5 jajek
  • pęczek natki pietruszki
  • sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, czosnek granulowany, majeranek
Sposób przygotowania:
1

Do garnka wlewamy 2 litry wody, zagotowujemy. W międzyczasie białą kiełbasę wyciągamy z flaka, formujemy małe pulpeciki. Wrzucamy na wrzącą wodę, gotujemy przez około 20 minut. Wyciągamy na talerz.

2

Do wody wrzucamy pokrojone warzywa pokrojone na części. Gotujemy do miękkości przez około 45 minut, po czym dodajemy zakwas, chrzan i przyprawy, gotujemy jeszcze chwilę. Studzimy i miksujemy na krem.

3

Boczek podsmażamy do zarumienienia, jajka gotujemy na twardo, natkę siekamy.

4

Do misek wlewamy zupę, układamy kolejno: natkę pietruszki, pokrojone na ćwiartki jajka, boczek, pulpeciki. Posypujemy natką pietruszki.