Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Barszcz czerwony po mojemu.

30.05.2022 Odsłon: 418
5.0 (3 oceny)

Przepis bierze udział w konkursie

>60 min
3-4 os.
Bobby
Bobby

Bardzo lubię jeść buraki czerwone, ale również lubię wykorzystywać te warzywo do robienia różnych potraw, ponieważ buraki są niskokaloryczne. Te czerwone kulki, są bogatym źródłem witaminy C. Swoje prozdrowotne właściwości zawdzięczają posiadaniu barwników o działaniu antyoksydacyjnym i antynowotworowym. Czerwone pigmenty chronią nasz organizm i spowalniają proces starzenia naszych komórek. Buraki wspomagają także rekonwalescencję po chemioterapii i chronią przed niedokrwistością. I tylko tyle i aż tyle o buraku wiec bardzo polecam to niedoceniane warzywo.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi sernikowe

Dania główne Pierogi sernikowe

Polecam. Ze śmietanką, albo masełkiem smakują wybornie.

Odsłon: 414

60 min
12

Przepis dnia

bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 77293

60 min
152
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Medaliony z indyka w sosie pomidorowym

Dania główne Medaliony z indyka w sosie pomidorowym

Smacznie i dietetycznie.

Odsłon: 129

15 min
6
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szybkie babeczki pistacjowe

Ciasta Szybkie babeczki pistacjowe

Szybkie i proste babeczki bez użycia miksera.

Odsłon: 221

15 min
2
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Jajka w sosie koperkowym

Dania główne Jajka w sosie koperkowym

Polecam proste, szybkie i pożywne danie - jajka w sosie koperkowym. Smaczny s...

Odsłon: 71

30 min
7
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Udko z kurczaka, ziemniaki i sałatka z warzyw.

Dania główne Udko z kurczaka, ziemniaki i sałatka z warzyw.

Smażone udka z kurczaka podane ziemniakami i sałatką z warzyw.

Odsłon: 118

>60 min
4
Zupy
Barszcz czerwony po mojemu.
Autor:
Bobby
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Woda 1 l
  • Burak czerwony 5 szt
  • Ziemniak 5 szt
  • Żeberko lub inne mięso mały kawałek ( np 2 skrzydełka kurczaka)
  • Jajko 1 szt
  • Kiełki słonecznika
  • Sól, pieprz, lubczyk
  • Jogurt 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1

Wlać zimną wodę do garnka włożyć mięso i gotować do miękkości. Następnie założyć silikonowe rękawiczki i obierać buraki i ziemniaki. Gdy już obierzemy kroimy oba warzywa na kostkę, wielkość wg naszego uznania ale nie może być zbyt duża.

2

Jak mięso jest już miękkie wrzucamy pierwsze buraki a za 5 minut dokładamy ziemniaki, ponieważ one gotują się szybciej od buraków.

3

Jak warzywa są dosyć miękkie to i mięso już jest z pewnością miękkie i wtedy dodajemy przyprawy i gotujemy jeszcze przez 5 minut.

4

W tzw międzyczasie gotujemy na twardo jajko i po ugotowaniu studzimy, obieramy i kroimy na połówki lub ćwiartki. Zupę podajemy z łyżką gęstego jogurtu i oczywiście dokładamy jajko i na koniec kiełki słonecznika. I oto finał naszej pracy. Jak się podobało to proszę lajkujcie, komentujcie i polecajcie znajomym, a ja życzę smacznego