Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Barszcz czerwony po mojemu.
30.05.2022
Odsłon:
426
Przepis bierze udział w konkursie
Bardzo lubię jeść buraki czerwone, ale również lubię wykorzystywać te warzywo do robienia różnych potraw, ponieważ buraki są niskokaloryczne. Te czerwone kulki, są bogatym źródłem witaminy C. Swoje prozdrowotne właściwości zawdzięczają posiadaniu barwników o działaniu antyoksydacyjnym i antynowotworowym. Czerwone pigmenty chronią nasz organizm i spowalniają proces starzenia naszych komórek. Buraki wspomagają także rekonwalescencję po chemioterapii i chronią przed niedokrwistością. I tylko tyle i aż tyle o buraku wiec bardzo polecam to niedoceniane warzywo.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
5
3
Przepis dnia
Dania główne
Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami
Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...
Odsłon: 4868
12
Ciasta
Krem śmietankowy do tortu
Krem śmietankowy do tortu jest jednym z najprostszych, jeśli chodzi o liczbę...
Odsłon: 1982
7
Ostatnio komentowane przepisy
5
3
Przepis dnia
Dania główne
Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami
Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...
Odsłon: 4868
12
Ciasta
Krem śmietankowy do tortu
Krem śmietankowy do tortu jest jednym z najprostszych, jeśli chodzi o liczbę...
Odsłon: 1982
7
REKLAMA
Zupy
Barszcz czerwony po mojemu.
Bobby
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Woda 1 l
- Burak czerwony 5 szt
- Ziemniak 5 szt
- Żeberko lub inne mięso mały kawałek ( np 2 skrzydełka kurczaka)
- Jajko 1 szt
- Kiełki słonecznika
- Sól, pieprz, lubczyk
- Jogurt 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1
Wlać zimną wodę do garnka włożyć mięso i gotować do miękkości. Następnie założyć silikonowe rękawiczki i obierać buraki i ziemniaki. Gdy już obierzemy kroimy oba warzywa na kostkę, wielkość wg naszego uznania ale nie może być zbyt duża.
2
Jak mięso jest już miękkie wrzucamy pierwsze buraki a za 5 minut dokładamy ziemniaki, ponieważ one gotują się szybciej od buraków.
3
Jak warzywa są dosyć miękkie to i mięso już jest z pewnością miękkie i wtedy dodajemy przyprawy i gotujemy jeszcze przez 5 minut.
4
W tzw międzyczasie gotujemy na twardo jajko i po ugotowaniu studzimy, obieramy i kroimy na połówki lub ćwiartki. Zupę podajemy z łyżką gęstego jogurtu i oczywiście dokładamy jajko i na koniec kiełki słonecznika. I oto finał naszej pracy. Jak się podobało to proszę lajkujcie, komentujcie i polecajcie znajomym, a ja życzę smacznego