Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Atrakcyjna, bardzo smaczna, gęsta i aromatyczna zupa.
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Zupy
Czerwony barszcz z krokiecikami
Barszcz wigilijny na zakwasie z pieczonymi krokiecikami w cieniutkim i chrup...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Ciasta
Odsłon: 5303
21
8
Zupy
Kiszony barszcz czerwony
Kiszony barszcz czerwony to ciekawa propozycja na wigilijną zupę. Dzięki zast...
Odsłon: 2494
3
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
0
Sałatki
Wiosenna sałatka z oliwkami
To bardzo łatwa i szybka do przygotowania sałatka. Sałatka idealnie sprawdza...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 139
2
Desery
Świąteczny serniczek
Pyszny serniczek w polewie czekoladowej z rodzynkami to idealne ciasto na świ...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Jajka
Odsłon: 2505
6
5
Inne przepisy autora
10
4
12
Desery
Ciasto czekoladowe na piwie z malinami
Smakuje bajecznie, wyjątkowo w połączeniu z malinami… trudno wam będzie poprz...
Odsłon: 921
3
Ostatnio komentowane przepisy
1
0
Sałatki
Wiosenna sałatka z oliwkami
To bardzo łatwa i szybka do przygotowania sałatka. Sałatka idealnie sprawdza...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 139
2
Desery
Świąteczny serniczek
Pyszny serniczek w polewie czekoladowej z rodzynkami to idealne ciasto na świ...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Jajka
Odsłon: 2505
6
5
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Barszcz czerwony z boczkiem, dynią i jabłkami
fioreborne
> 60 min
>6 osób
Składniki
- wołowina 350 g
- woda 1,5-2 litra
- boczek wędzony 150 g
- ziemniaki 4-5 szt.
- dynia 200 g
- marchew 1 szt.
- buraczki 1 szt.
- cebula 1 szt.
- jabłka średnie 2 szt.
- śliwki suszone 5 szt.
- grzyby suszone 3 szt.
- przecier pomidorowy 1 łyżka
- natka pietruszki i kopru wg smaku
- czosnek 1-2 ząbki
- przyprawy (sól, pieprz czarny mielony, ziele angielskie, liście laurowe, majeranek) wg smaku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Dynie oczyścić od skórki i pestek, zetrzeć na tarce o grubych oczkach i zważyć.
2
Grzyby dokładnie opłukać.
3
Buraczki ugotować, obrać i utrzeć na tarce o grubych oczkach.
4
Marchew obrać i utrzeć na tarce o grubych oczkach.
5
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.
6
Jabłka obrać, usunąć nasiona i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
7
Boczek pokroić w słomkę.
8
Mięso umyć, dać do garnka, zalać zimną wodą i gotować na średnim ogniu przez 1-1,5 godziny.
9
Wyjąć mięso z bulionu, pokroić na kawałki i dać z powrotem do garnka.
10
Bulion zagotować i dodać do niego ziemniaki i gotować ok. 10 min.
11
Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na oleju.
12
Dodać do cebulę marchew i dynię, trochę bulionu i dusić 5-7 min mieszając.
13
Dodać przecier pomidorowy, wymieszać i dusić jeszcze parę minut.
14
Wsypać jabłka i umyte śliwki, wymieszać.
15
Dodać wszystko do bulionu i gotować jeszcze 5-6 min.
16
Dodać buraczki, sól, pieprz, wszystkie przyprawy. Gotować jeszcze parę minut.
17
Wyłączyć ogień, włożyć do garnka pokrojony boczek, czosnek i posiekane natki pietruszki i kopru.
18
Dać barszczu " dojrzeć" ok. 30 minut i można jeść. Smacznego!
Przepisy Zupy
Zupy
Zupa Chrzanowa z jajkiem i skwarkami z boczku
Zupy
Polski rosół? Zupa Polski a’la Ramen
Zupy
Perły Japońskie - "Perles du Japon"
Zupy
Flaczki z boczniaków
Zupa Chrzanowa z jajkiem i skwarkami z boczku
Smaczna zupa chrzanowa idealna na święta podana z jajkiem i skwarkami smażone...
Odsłon: 69
Polski rosół? Zupa Polski a’la Ramen
Przepis na Polski a'la Ramen, zupa która ma w sobie drugie danie :)
Odsłon: 84