Zupy Przepis na:
Barszcz Czerwony z ziemniakami
Przepisów i artykułów: 199 Ocena: 2686
Dodano: 21.10.2017
Odsłon: 7506
Nadeszła jesień a wraz z nią chęć jedzenia gorących posiłków, które nas rozgrzewają
Składniki
- 5 ziemniaków
- pęczek włoszczyzny
- 1 kg buraków
- ok. 2 litrów bulionu ( drobiowy lub warzywny )
- sól
- pieprz
- 1,5 łyżki octu
- majeranek
- 4 liście laurowe
- 4 -5 ziaren ziela angielskiego
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę.
Dokładnie płuczemy i zalewamy bulionem.
Zaczynamy gotować.
W między czasie marchew, pietruszkę i selera obieramy. Drobno kroimy np. w półplasterki. Białą część pora również drobno siekamy.
Gdy ziemniaki zaczną się gotować, zbieramy z wierzchu nieczystości powstałe z ziemniaków i wrzucamy pokrojoną włoszczyznę. Dodajemy ziele angielskie i liście laurowe.
Gotujemy na wolnym ogniu aż warzywa będą lekko miękkie.
Surowe buraki obieramy kroimy w drobną kostkę.
Wrzucamy do całości i gotujemy do miękkości wszystkich warzyw.
Pod koniec doprawiamy octem, majerankiem solą i pieprzem w razie potrzeby.
Podczas serwowania można dodać kwaśnej śmietany :)
1760 odsłon
20
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
GREGORHSPEED 24 października 2017Zgłoś do usunięcia
Mniam <3 Dla mnie idealny <3 Odpowiedzi: 3 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 23 października 2017Zgłoś do usunięcia
Barszczyk mój ulubiony,pycha....:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Obserwator 21 października 2017Zgłoś do usunięcia
Moja ulubiona, ja zabielam troszkę bardziej. Ale pyszności ! Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz