Smaker
Karnawał

Bezmięsna zupa po meksykańsku

17.02.2018 Odsłon: 842
5.0 (11 oceny)
30 min
5-6 os.
Orionka
Orionka

Przyszedł czas na zupę meksykańską w wersji jarskiej. Zupę ugotowałam w czwartek a dziś zjedliśmy ostatnią porcję. Udało mi się zdjęcie zupy w ostatniej misce pstryknąć ;) Jak to każda meksykańska zupa wyszła pikantna i bardzo pożywna. A to zapewne dzięki dodaniu czerwonej soczewicy.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Ciasta Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...

Odsłon: 1824

15 min
6
little_Chef
little_Chef
Zupy

Zupa z kurczakiem i ryżem

Zupy Zupa z kurczakiem i ryżem

Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...

Odsłon: 5583

30 min
12
Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowy sos beszamelowy

Dodatki Domowy sos beszamelowy

Idealny, smaczny i domowy dodatek do domowej lasagne, zapiekanki czy innych d...

Odsłon: 265

30 min
1
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Pieczywo

Domowe tortille – prosty przepis na miękkie placki

Pieczywo Domowe tortille – prosty przepis na miękkie placki

Domowe tortille to jeden z tych przepisów, które totalnie zmieniają codzienne...

Odsłon: 1119

30 min
7
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Surówka z selera z brzoskwiniami

Sałatki Surówka z selera z brzoskwiniami

To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...

Odsłon: 431

15 min
3
Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Kiełbasa schabowa w słoikach, domowa konserwa z długim terminem ważności.

Dania główne Kiełbasa schabowa w słoikach, domowa konserwa z długim terminem ważności.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszną kiełbasę schabową w słoikach z dł...

Odsłon: 13315

>60 min
32
Zupy
Bezmięsna zupa po meksykańsku
Autor:
Orionka
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 duża cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 ostra papryczka
  • 1 papryka zielona
  • ½ papryki czerwonej
  • ½ papryki żółtej
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • 1 puszka czerwonej fasolki
  • 4 łyżki czerwonej soczewicy (suchej)
  • 1 puszka krojonych pomidorów
  • Ok. 250 ml passaty pomidorowej
  • 2 łyżeczki słodkiej papryki
  • ½ łyżeczki mielonego kminku
  • ½ łyżeczki ostrej papryki suszonej
  • 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
  • Sól, pieprz
  • olej
Sposób przygotowania:
1

Cebulę i czosnek siekam i podsmażam na oleju w garnku o grubym dnie. Do smażącej się cebuli i czosnku dodaję od razu przyprawy żeby podczas smażenia wydobyć lepszy aromat. Papryki słodkie kroję w grubą kostkę a ostrą na drobną kostkę. Jak cebula jest już szklista dodaję pokrojone wszystkie papryki i wszystko razem przesmażam około 5 minut cały czas mieszając. Dodaję odsączoną z zalewy kukurydzę i czerwoną fasolkę (fasolkę wcześniej płuczę na sitku). Dosypuję czerwoną soczewicę. Zalewam wszystko pomidorami z puszki i passatą. Jeśli całość jest za gęsta dolewam trochę przegotowanej wody. Gotuję mieszając od czasu do czasu około 20-30 minut. Na końcu doprawiam solę, pieprzem i ostrą papryczką.