Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przyszedł czas na zupę meksykańską w wersji jarskiej. Zupę ugotowałam w czwartek a dziś zjedliśmy ostatnią porcję. Udało mi się zdjęcie zupy w ostatniej misce pstryknąć ;) Jak to każda meksykańska zupa wyszła pikantna i bardzo pożywna. A to zapewne dzięki dodaniu czerwonej soczewicy.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 16811
25
Desery
Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)
Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...
Odsłon: 86472
77
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 796
4
Dania główne
ryż po meksykańsku
W tej wersji ryżu znajdziemy mięsko wołowe oraz sporo warzyw. Jest to świetne...
Odsłon: 489
3
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 16811
25
Desery
Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)
Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...
Odsłon: 86472
77
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 796
4
Dania główne
ryż po meksykańsku
W tej wersji ryżu znajdziemy mięsko wołowe oraz sporo warzyw. Jest to świetne...
Odsłon: 489
3
3
REKLAMA
Zupy
Bezmięsna zupa po meksykańsku
Orionka
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 ostra papryczka
- 1 papryka zielona
- ½ papryki czerwonej
- ½ papryki żółtej
- 1/2 puszki kukurydzy
- 1 puszka czerwonej fasolki
- 4 łyżki czerwonej soczewicy (suchej)
- 1 puszka krojonych pomidorów
- Ok. 250 ml passaty pomidorowej
- 2 łyżeczki słodkiej papryki
- ½ łyżeczki mielonego kminku
- ½ łyżeczki ostrej papryki suszonej
- 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
- Sól, pieprz
- olej
Sposób przygotowania:
1
Cebulę i czosnek siekam i podsmażam na oleju w garnku o grubym dnie. Do smażącej się cebuli i czosnku dodaję od razu przyprawy żeby podczas smażenia wydobyć lepszy aromat. Papryki słodkie kroję w grubą kostkę a ostrą na drobną kostkę. Jak cebula jest już szklista dodaję pokrojone wszystkie papryki i wszystko razem przesmażam około 5 minut cały czas mieszając. Dodaję odsączoną z zalewy kukurydzę i czerwoną fasolkę (fasolkę wcześniej płuczę na sitku). Dosypuję czerwoną soczewicę. Zalewam wszystko pomidorami z puszki i passatą. Jeśli całość jest za gęsta dolewam trochę przegotowanej wody. Gotuję mieszając od czasu do czasu około 20-30 minut. Na końcu doprawiam solę, pieprzem i ostrą papryczką.