Zupy Przepis na:
Blyskawiczny Żurek śląski z wedzonka
Przepisów i artykułów: 176 Ocena: 3091
Dodano: 02.01.2018
Odsłon: 1468
Blyskawiczny w wykonaniu, przepyszny!! Danie gotowe w 15 minut. Doo tego gwarantuje, ze bedziecie zachwyceni :-)
Składniki
- na 4 osoby, 4 duze plastry wedzonej karkowki z koscia + smalec do smazenia
- zurek slaski AMINO , 2 torebki dla 2x750 ml. (najlepszy, jaki dotad jadlam)
- 4 jajka na twardo, 200 ml smietanki slodkiej kremowki
- 1 lyzeczka majeranku, 1 l. susz. pietruszki, 2 grzybki suszone, zielona pietruszka
- Maggi, pieprz czarny
- ziemniaczki puree
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Na smalcu smazymy po 3-4 minutki (pod pokrywa) z kazdej strony plastry wedzonki (bez przypraw, gdyz sa juz slone). Odstawiamy.
Jajka gotujemy na twardo, obieramy.
W osobnym garnku gotujemy nasz zurek wg przepisu na opakowaniu, dodajac dodatkowo majeranek, suszona pietruszke i grzybki. Po zagotowaniu, dodajemy usmazone mieso i gotujemy jeszcze pare minut.
Opcjonalnie przygotowujemy ziemniaczki puree, lub tluczone ziemniaczki. Ja uzywam gotowych polproduktow dosc czesto i przygotowuje ziemniaczki puree.
N talerz kladziemy po lyzce ziemniaczkow, przekrojone na pol jajko, lejemy zurek, nastepnie juz na talerzu doprawiamy solidnie Maggi i peprzem. Dajemy kleks slodkiej smietanki. Mozna dodatkowo posypac natka pietruszki.
Gotowe i smacznego!!
Oj dobre to bylo, dobre.
39474 odsłon
60
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Nevermore 02 stycznia 2018Zgłoś do usunięcia
Poproszę 5 porcji i tylko mi nie mów, że już nie ma xD Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 02 stycznia 2018Zgłoś do usunięcia
Pyszne,tylko zastanawiam się czy te parę minut to nie za krótko na suszone grzybki,chyba,że wcześniej były ugotowane?A żurek palce lizać:) Odpowiedzi: 5 ▼
1 Kto głosował? | Odpowiedz