Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chłodnik litewski, to idealna zupa na upalne dni. Jest bardzo prosta i szybka w przygotowaniu. Chłodnik litewski w oryginale podawany był z gotowanymi szyjkami raków lub też z kawałkami gotowanej gęsiny.
Dzisiaj przedstawiam super szybkie pączki serowe, ale raczej są to pączuszki...
Odsłon: 806
Upalne lato to czas, gdy chętniej sięgamy nie tylko po orzeźwiające napoje, a...
Odsłon: 1101
Zupa, którą przygotowałam, w krajach anglosaskich nazywa się chowder. Chowder...
Odsłon: 142
Szybko, prosto, smacznie
Odsłon: 176
Błyskawiczny w przygotowaniu i przepyszny sos/ pasta do podjadania.
Odsłon: 117
Pyszne i szybkie kluseczki koperkowe, czyli obiad w 10 minut, najlepiej smaku...
Odsłon: 1048
Dzisiaj przedstawiam super szybkie pączki serowe, ale raczej są to pączuszki...
Odsłon: 806
Upalne lato to czas, gdy chętniej sięgamy nie tylko po orzeźwiające napoje, a...
Odsłon: 1101
Zupa, którą przygotowałam, w krajach anglosaskich nazywa się chowder. Chowder...
Odsłon: 142
Szybko, prosto, smacznie
Odsłon: 176
Błyskawiczny w przygotowaniu i przepyszny sos/ pasta do podjadania.
Odsłon: 117
Pyszne i szybkie kluseczki koperkowe, czyli obiad w 10 minut, najlepiej smaku...
Odsłon: 1048
Składniki
Warzywa dokładnie myjemy w zimnej wodzie. Jajka gotujemy na twardo. Liście buraczków drobno kroimy. Buraczki obieramy i ścieramy na grubej tarce. Wszystko zalewamy bardzo małą ilością wody, dodajemy sok z połowy cytryny (dzięki temu buraczki nie stracą koloru) i dusimy pod przykryciem, około 10 minut. W tym czasie drobno kroimy pozostałe składniki. Kiedy botwinka i buraczki zrobią się kruche (nie wolno ich rozgotować), odstawiamy je do zupełnego wystygnięcia. Do zimnych buraczków dodajemy pozostałe składniki, dokładnie mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem. Odstawiamy na 2 godziny do lodówki. Podajemy na zimno z pokrojonym na ćwiartki jajkiem.