Smaker

Chłodnik na maślance

09.07.2023 Odsłon: 4065
5.0 (50 oceny)
30 min
5-6 os.
bozena1960
bozena1960

W tak upalne dni najlepiej smakuje chłodnik z buraczków i ogórków zielonych, przygotowany na maślance i 12 % śmietanie . Dla mnie nie ma nic lepszego w tak upalne dni. Podaję mój przepis na ten pyszny chłodnik bo się trochę ułatwiłam zadanie. Polecam i życzę smacznego

Potrzebne przybory kuchenne

trzepaczka, tarka, praska do czosnku, miska,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (12)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Obiad noworoczny

Dania główne Obiad noworoczny

Obiad noworoczny nie musi składać się z wykwintnego i długo gotowanego mięsa....

Odsłon: 11322

30 min
8
AZgotuj
AZgotuj
Napoje

Sassy Water – Napój na płaski brzuch, który musisz wypróbować

Napoje Sassy Water – Napój na płaski brzuch, który musisz wypróbować

To więcej niż zwykła woda – to prawdziwy detoks w szklance! Sprawdź przepis i...

Odsłon: 295

15 min
5
smaker
smaker
Dodatki

Kluski lane

Dodatki Kluski lane

Kluski lane to najszybszy i najprostszy sposób na dodanie „makaronu” do zupy....

Odsłon: 6536

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Smarowidło z ciecierzycy, jajek

Śniadania Smarowidło z ciecierzycy, jajek

Może być na śniadanie, na kolację. Można zabrać do pracy.

Odsłon: 337

15 min
8
ewaeu
ewaeu
Desery

Kakaowe ciasteczka do popołudniowej kawy

Desery Kakaowe ciasteczka do popołudniowej kawy

Ciasteczka domowe najlepsze. Dostępne składniki i mały nakład pracy to plus....

Odsłon: 62

30 min
3
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Zupy

Zupa paprykowo pomidorowa

Zupy Zupa paprykowo pomidorowa

Rozgrzewająca zupa z tortellini to idealne danie na chłodniejsze dni, które z...

Odsłon: 433

60 min
4
Zupy
Chłodnik na maślance
Autor:
bozena1960
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • maślanka 1 litr,
  • śmietana 12 % 400 ml,
  • buraczki wiórki w occie 1/2 słoika,
  • ogórki zielone gruntowe 2,
  • ząbki czosnku 3 -4 ,
  • pieprz mielony i sól do smaku,
  • cukier 2 łyżeczki,
  • ocet jabłkowy 2 -3 łyżki,
  • Dodatkowo;
  • posiekany koperek lub szczypiorek,
Sposób przygotowania:
1

Maślankę i śmietanę przełożyć do większej szklanej miski wymieszać trzepaczką. Dodać starte na tarce obrane ogórki gruntowe, przeciśnięty przez praskę czosnek , pieprz i sól do smaku oraz cukier wymieszać do połączenia składników. Na dodać buraczki i ocet jabłkowy, ponownie wymieszać. Schłodzić w lodówce. Przed podaniem posypać posiekanym koperkiem lub szczypiorkiem. Smacznego.

2

Maślanka i śmietana przełożona do miski.

3

Dodać ogórki starte i przyprawy.

4

Dodać buraczki i ocet jabłkowy.

5

Chłodnik gotowy do podania.