Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Curry z dyni i szpinaku z orzeszkami

30.11.2019 Odsłon: 904
5.0 (2 oceny)
60 min
3-4 os.
wjosna
wjosna

Rozgrzewające i gęste curry z dyni, czerwonej soczewicy ze szpinakiem

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Wiesia-S
Wiesia-S
Zupy

Zupa z brukwii

Zupy Zupa z brukwii

Brukiew jest idealna dla osób dbających o kondycję skóry, włosów i paznokci....

Odsłon: 31

30 min
3
wałek
wałek
Przekąski

Pasta jajeczna z warzywami

Przekąski Pasta jajeczna z warzywami

Proste i bardzo smaczne smarowidło do chleba z jajek, groszku, cebulki i ogór...

Odsłon: 566

15 min
7
Bobby
Bobby
Dania główne

Pierś kurczaka z kaszą i warzywami

Dania główne Pierś kurczaka z kaszą i warzywami

Ten przepis polecam tym, którzy nie są mocni w gotowaniu a chcą zjeść coś pys...

Odsłon: 197

30 min
3
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zawijaski drożdżowe

Przekąski Zawijaski drożdżowe

Puszyste , delikatne , aromatyczne smakują wybornie.

Odsłon: 164

60 min
1
Ygreg
Ygreg
Desery

Szklane Owoce

Desery Szklane Owoce

To nietypowy sposób na podanie zwykłych owoców. Na pewno zaskoczysz nim znajo...

Odsłon: 217

15 min
1
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Pieczywo

Bułki pszenne z siemieniem lnianym

Pieczywo Bułki pszenne z siemieniem lnianym

Nie ma nic lepszego na śniadanko niż pyszne chrupiące i jeszcze ciepłe bułki...

Odsłon: 232

15 min
3
Zupy
Curry z dyni i szpinaku z orzeszkami
Autor:
wjosna
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 łyżki oleju
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • kawałek imbiru ( ok 3 cm)
  • 2 łyżeczki przyprawy curry
  • 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
  • 1/2 łyżeczki mielonej kolendry
  • 1/4 łyżeczki ostrej papryki
  • ok. 700 g dyni pokrojonej w kostkę (najlepiej hokkaido bo nie będzie się rozpadać)
  • 2 szklanki wody
  • 1 puszka (400 ml) mleczka kokosowego
  • 1/4 szklanki czerwonej soczewicy
  • puszka 400 ml pomidorów krojonych
  • 1 łyżeczka przecieru pomidorowego
  • 250 g szpinaku
  • 150 g orzeszków ziemnych
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1/2 łyżeczki cukru brązowego
Sposób przygotowania:
1

Cebulę pokroić w kostkę, czosnek posiekać, imbir zetrzeć, W garnku rozgrzać olej, dodać cebulę, chwilę podsmażyć potem dodać czosnek i imbir, smażyć kilka minut, dodać przyprawy, zamieszać, dodać dynię.

2

Całość chwilę smażyć, mieszając, żeby przyprawy zmieszały się z dynią. Zalać wodą i mleczkiem kokosowym, zagotować, dodać soczewicę i gotować aż dynia zmięknie. Dodać pomidory i przecier, zagotować, wmieszać szpinak, chwilę podgotować aż szpinak zmięknie. Dodać orzeszki, wymieszać. Doprawić solą, sosem sojowym, sokiem z cytryny i cukrem. Jak lubicie można dodać więcej chilli.