Zupy Przepis na:
Delikatna i rozgrzewająca zupa z dyni
Przepisów i artykułów: 263 Ocena: 1931
Dodano: 10.10.2017
Odsłon: 7363
Sezon na dynie w pełni także korzystajmy z tego zdrowotnego warzywa!
Składniki
- 1 kg dyni (najlepiej Hakkaido)
- 1 marchew
- 500 g ziemniaków
- pietruszka
- 1 cebula
- korzeń imbiru (ok 3 cm)
- 4 łyżki oliwy
- pieprz, sól
- 2 l wody
- 300 g mięsa gotowanego (opcjonalnie)
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Dynię kroimy na pół i usuwamy środek z pestkami. Miąższ obieramy ze skórki i kroimy w kostkę.
-
Imbir obieramy i ścieramy na tarce.
-
Marchew, cebulę i pietruszkę drobno siekamy i podsmażamy delikatnie na oliwie w dużym garnku.
-
Dolewamy do garnka 2 litry wody, starty imbir, pokrojone w kostkę surowe ziemniaki i dynię, (mięso).
-
Gotujemy wszystko 15 min. Na koniec dodajemy przyprawy i miksujemy na krem.
3032 odsłon
5
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Nevermore 10 października 2017Zgłoś do usunięcia
U mnie, to już "świecka tradycja" ;) że do takiej zupy-kremu dodaję zawsze trochę ostrej papryczki po różnymi postaciami.Wtedy, to dopiero rozgrzewa i jest idealna na jesienną pogodę, zresztą w każdej wersji smakuje świetnie :)
3 Kto głosował? | Odpowiedz