Smaker
Boże Narodzenie na słono

Domowa zupa z tortellini

29.01.2023 Odsłon: 9226
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Gęsta i aromatyczna zupa z tortellini. Jest niezwykle sycąca, dlatego z powodzeniem zastąpi dwudaniowy obiad. Nie wymaga długiego gotowania i stania w kuchni.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 831

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 8947

>60 min
17
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1321

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1049

>60 min
3
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 10551

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4755

>60 min
23
Zupy
Domowa zupa z tortellini
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g piersi z kurczaka
  • 250 g tortellini ze szpinakiem i ricottą
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1/4 selera
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 l bulionu mięsnego
  • 150 ml śmietanki 18%
  • 200 g świeżych liści szpinaku
  • sól
  • pieprz
  • masło klarowane
Sposób przygotowania:
1

Warzywa (marchewki, pietruszkę i seler) myjemy, obieramy i kroimy w kostkę. Cebulę obieramy z łupin i również kroimy w drobną kosteczkę. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. W dużym garnku rozpuszczamy łyżkę masła. Na rozgrzane masło wrzucamy warzywa. Podsmażamy je na wolnym ogniu przez około 15 minut.

2

Fileta z kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy solą i pieprzem. Podsmażamy krótko na patelni z klarowanym masłem.

3

Warzywa zalewamy bulionem, dodajemy litr wody gotujemy przez około 45 minut. Następnie wrzucamy podsmażonego kurczaka oraz posiekane liście szpinaku. Zupę zaprawiamy śmietanką. Przyprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy zupę jeszcze przez około 15 minut.

4

Tortellini gotujemy według instrukcji na opakowaniu.

5

Gotową zupę podajemy z tortellini. Smacznego!