Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna zupa krem z warzyw korzennych z dodatkiem pora i kaszy jaglanej.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
9
40
Dania główne
Makaron z pieczarkami
Makaron z pieczarkami w sosie śmietanowym, to świetny pomysł na smaczny obiad...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Grzyby
- Pieczarki
- Przyprawy
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 368
5
14
Ciasta
Sernik rosyjski
Sernik rosyjski to bardzo puszysty sernik w którym do masy serowej dodaje się...
Odsłon: 54805
64
Ciasta
Murzynek - Boski smak dzieciństwa
Rzadko już teraz robię i jadam słodkości. Niedawno jednak udało mi się odtwor...
Odsłon: 2978
14
Ostatnio komentowane przepisy
9
40
Dania główne
Makaron z pieczarkami
Makaron z pieczarkami w sosie śmietanowym, to świetny pomysł na smaczny obiad...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Grzyby
- Pieczarki
- Przyprawy
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 368
5
14
Ciasta
Sernik rosyjski
Sernik rosyjski to bardzo puszysty sernik w którym do masy serowej dodaje się...
Odsłon: 54805
64
Ciasta
Murzynek - Boski smak dzieciństwa
Rzadko już teraz robię i jadam słodkości. Niedawno jednak udało mi się odtwor...
Odsłon: 2978
14
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Doskonały krem korzenno jaglany
maciejmozejko
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Cabula 1szt.
- Czosnek 3 ząbki
- Marchewka 2szt.
- Pietruszka 1szt.
- Seler 200g
- Por - tylko biała część
- Kasza jaglana 60-70g
- Limonka 1/2 szt.
- Oliwa z oliwek
- Czarnuszka
- Liście laurowe
- Sól
- Pieprz
- Kurkuma
- Kolendra
Sposób przygotowania:
1
Zapraszam do zobaczenia krótkiego filmu, w którym pokazuje jak przygotować zupę.
2
Zacznijmy od pokrojenia cebuli i czosnku, które zezłocimy w garnku razem z czarnuszką (około 2/3 łyżeczki). Następnie musimy pokroić wszystkie warzywa korzenne: marchewkę, pietruszkę i seler. Dodajemy do cebuli i czosnku i smażymy przez 3 minuty. Dodajemy drobno pokrojonego pora i zalewamy wszystko wodą do wysokości warzyw.
3
Dodajemy liście laurowe i kasze jaglaną (kaszę musimy przelać gorącą wodą a następnie zimną). Wszystko gotujemy pod przykryciem do momentu aż warzywa i kasza zmiękną.
4
Wyjmujemy liście i wszystko blendujemy, Dodajemy sok z połowy limonki. Doprawiamy solą i pieprzem. Na patelni podgrzewamy kurkumę (nada to jej doskonałego aromatu). Dodajemy ją do zupy. Próbujemy czy jest dostatecznie doprawiona (powinna mieć łagodny smak).
5
Drobno siekamy świeżą kolendrę. Zupę podajemy z dodatkiem posiekanej kolendry i odrobiną czarnuszki (ma bardzo intensywny smak). Życzę smacznego i jeszcze raz zapraszam do zobaczenia filmu.