Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna zupa krem z warzyw korzennych z dodatkiem pora i kaszy jaglanej.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 921
4
Dania główne
Ziemniaczane roladki
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Polska
- Grecka
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Bułki
Odsłon: 3334
3
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7401
14
76
Przepis dnia
Przekąski
Ciasteczka bananowe z czekoladą
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Ciastka
Odsłon: 1492
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 921
4
Dania główne
Ziemniaczane roladki
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Polska
- Grecka
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Bułki
Odsłon: 3334
3
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7401
14
76
Przepis dnia
Przekąski
Ciasteczka bananowe z czekoladą
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Ciastka
Odsłon: 1492
7
REKLAMA
Zupy
Doskonały krem korzenno jaglany
maciejmozejko
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Cabula 1szt.
- Czosnek 3 ząbki
- Marchewka 2szt.
- Pietruszka 1szt.
- Seler 200g
- Por - tylko biała część
- Kasza jaglana 60-70g
- Limonka 1/2 szt.
- Oliwa z oliwek
- Czarnuszka
- Liście laurowe
- Sól
- Pieprz
- Kurkuma
- Kolendra
Sposób przygotowania:
1
Zapraszam do zobaczenia krótkiego filmu, w którym pokazuje jak przygotować zupę.
2
Zacznijmy od pokrojenia cebuli i czosnku, które zezłocimy w garnku razem z czarnuszką (około 2/3 łyżeczki). Następnie musimy pokroić wszystkie warzywa korzenne: marchewkę, pietruszkę i seler. Dodajemy do cebuli i czosnku i smażymy przez 3 minuty. Dodajemy drobno pokrojonego pora i zalewamy wszystko wodą do wysokości warzyw.
3
Dodajemy liście laurowe i kasze jaglaną (kaszę musimy przelać gorącą wodą a następnie zimną). Wszystko gotujemy pod przykryciem do momentu aż warzywa i kasza zmiękną.
4
Wyjmujemy liście i wszystko blendujemy, Dodajemy sok z połowy limonki. Doprawiamy solą i pieprzem. Na patelni podgrzewamy kurkumę (nada to jej doskonałego aromatu). Dodajemy ją do zupy. Próbujemy czy jest dostatecznie doprawiona (powinna mieć łagodny smak).
5
Drobno siekamy świeżą kolendrę. Zupę podajemy z dodatkiem posiekanej kolendry i odrobiną czarnuszki (ma bardzo intensywny smak). Życzę smacznego i jeszcze raz zapraszam do zobaczenia filmu.