Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pysznie rozgrzewająca. Lekko orientalna, delikatna.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (9)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
1165
1
1
2
7
Ostatnio komentowane przepisy
1165
1
1
2
7
REKLAMA
Zupy
Drobiowa zupa curry
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 łyżki masła
- 400 g filetów z udka kurczaka (bez skóry)
- 1 cebula
- 2 łodygi selera naciowego
- 2 marchewki
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka przyprawy curry
- 1,2 l bulionu drobiowego
- 100 g ryżu
- 2 łyżki słodkiej śmietany
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Masło rozpuszczamy w rondlu, dodajemy pokrojone w kostkę mięso i smażymy przez kilka minut. Do mięsa dodajemy posiekaną cebulę, pokrojony w kostkę seler, marchew i czosnek. Smażymy przez 5 min. Następnie dodajemy curry, smażymy 2 min, aż smaki przejdą. Wszystko zalewamy gorącym bulionem, doprowadzamy do wrzenia i zmniejszamy płomień. Dodajemy ryż, gotujemy bez przykrycia około 20 min. Całość mieszamy ze śmietaną, do smaku doprawiamy solą i pieprzem.