Name: Drobiowa zupa curry
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Azjatycka
Ingredients: 2 łyżki masła; 400 g filetów z udka kurczaka (bez skóry); 1 cebula; 2 łodygi selera naciowego; 2 marchewki; 2 ząbki czosnku; 1 łyżka przyprawy curry; 1,2 l bulionu drobiowego; 100 g ryżu; 2 łyżki słodkiej śmietany; sól, pieprz

Masło rozpuszczamy w rondlu, dodajemy pokrojone w kostkę mięso i smażymy przez kilka minut. Do mięsa dodajemy posiekaną cebulę, pokrojony w kostkę seler, marchew i czosnek. Smażymy przez 5 min. Następnie dodajemy curry, smażymy 2 min, aż smaki przejdą. Wszystko zalewamy gorącym bulionem, doprowadzamy do wrzenia i zmniejszamy płomień. Dodajemy ryż, gotujemy bez przykrycia około 20 min. Całość mieszamy ze śmietaną, do smaku doprawiamy solą i pieprzem.

Drobiowa zupa curry

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

Pieczarki z fasolką do obiadu

Kotlety mielone z serem gouda z piekarnika

Papryka nadziewana mięsem, kaszą, warzywami

Bigos z kiszonej kapusty z kiełbasą i grzybami

Makaron z truskawkami i białym serem

Błyskawiczne pomidory w marynacie

Ostatnio komentowane przepisy

Pieczarki z fasolką do obiadu

Kotlety mielone z serem gouda z piekarnika

Papryka nadziewana mięsem, kaszą, warzywami

Bigos z kiszonej kapusty z kiełbasą i grzybami

Makaron z truskawkami i białym serem

Błyskawiczne pomidory w marynacie

Drobiowa zupa curry

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy