Zupy Przepis na:
Fasolka w tomacie
Przepisów i artykułów: 33 Ocena: 1264
Dodano: 21.10.2011
Odsłon: 3757
Bardzo smaczne danie, "czyszczące" resztki z lodówki :)
Składniki
- 1/2 kg dowolnej wędliny
- puszka pomidorów w zalewie
- 2 papryki różnokolorowe
- 2 duże cebule
- 5 ząbków czosnku
- puszka czerwonej fasoli
- puszka białej fasoli
- szczypta chilli
- oregano
- bazylia
- 2 liście laurowe
- 2 łyżki oleju
- sól
- pieprz
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cebulę oraz czosnek obieramy i kroimy w kostkę. Paprykę myjemy, usuwamy gniazda nasienne, następnie kroimy w kostkę. Na głębokiej patelni rozgrzewamy olej i smażymy pokrojone warzywa.
-
Wędlinę kroimy w paseczki i wrzucamy do warzyw doprawiając solą, pieprzem i chilli. Podlewamy składniki wodą i wrzucamy liście laurowe.
-
Całość dusimy około 30 minut następnie dodajemy pomidory z zalewą. Jeśli są duże, rozdrabniamy je. Fasolę odcedzamy a następnie dodajemy do garnka. Doprawiamy bazylią i oregano. Trzymamy na ogniu jeszcze 10 minut. Jeśli jest taka potrzeba, zagęszczamy. Podajemy z pieczywem.
-
Smacznego!
14175 odsłon
42
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz