Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Flaki bardzo pyszna i aromatyczna zupa rozgrzewająca , pożywna i sycąca . Podajemy z bułkami lub chlebem .
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
4
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
4
1
2
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Flaki wieprzowe
Ewus71
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1 kg flaków wieprzowych , 1 kg kości wieprzowych , 1 marchew ,
- 1 pietruszka ,1/2 selery ,2-3 ząbków czosnku .3 ziarnka angielskiego ziela
- 2 -3 laurowego liścia 1 łyżka majeranku , 1 łyżeczka muszkatołowej gałki
- 1/2 pieprz ,magi w płynie , 4 litry wody
Sposób przygotowania:
1
Do garnka wlać 4 litry wody ,włożyć umyte kości wieprzowe , ziele angielskie ,liście laurowe( starte warzywa ,gdy kości będą już prawie miękkie ) i ugotować wywar .Flaki dobrze wypłukać i gotować do miękkości (flaki obgotowuję dwukrotnie) następnie odlewamy wodę z flaków i ostudzone kroimy w paski .Kości obieramy na drobne kawałki Pokrojone flaki i obrane mięso kładziemy do wywaru ,gotujemy jeszcze przez chwilę .Robimy zaklepkę ( 2 łyżki mąki na 300 ml wody ) zaciągamy zupę i doprawiamy przyprawami ,magi ,gałką muszkatołową, pieprzem dodajemy majeranek . Smacznego !!!