Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupka pod kołderką do której warto dodać sporo pieprzu aby przełamać słodkawy smak karmelizowanej cebulki
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
0
5
2
Sałatki
Sałatka do grilla i dań mięsnych
Szybka, smaczna i chrupiąca sałatka idealna do grilla i dań mięsnych.
- Wielkanoc
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
Odsłon: 88
2
Dania główne
Szybkie danie z cukinii
Szybkie danie z cukinii to idealne danie na lato – soczyste i słodkie warzywa...
Odsłon: 227
2
Ostatnio komentowane przepisy
0
5
2
Sałatki
Sałatka do grilla i dań mięsnych
Szybka, smaczna i chrupiąca sałatka idealna do grilla i dań mięsnych.
- Wielkanoc
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
Odsłon: 88
2
Dania główne
Szybkie danie z cukinii
Szybkie danie z cukinii to idealne danie na lato – soczyste i słodkie warzywa...
Odsłon: 227
2
REKLAMA
Zupy
Francuska zupa cebulowa zapiekana pod ciastem francuskim
iwona-bonk
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 l buliony warzywnego lub drobiowego, 1 kg cebuli
- 2 łyżki masła ,2 łyżki oliwy
- 2 łyżki cukru, sól, pieprz żółty ser
- opakowanie ciasta francuskiego
Sposób przygotowania:
1
Cebulę bardzo drobno kroimy (ja użyłam do tego malaksera). Na dużej patelni rozgrzewamy oliwę, następnie dodajemy masło oraz wrzucamy pokrojoną cebulę. Podsmażamy na niewielkim ogniu często mieszając, aż cebula stanie się złocista. Dodajemy sól, cukier oraz sporą ilość pieprzu i mieszamy wszystko dokładnie. Następnie ostrożnie wylewamy odrobinę podgrzanego bulionu na patelnię. Mieszamy, aż składniki się połączą po czym dodajemy je do reszty bulionu. Doprowadzamy zupę do wrzenia, a następnie gotujemy na wolnym ogniu ok. 10 minut. Zupę studzimy. Z ciasta francuskiego wycinamy kółka większe od średnicy miseczek (żaroodporne!), w której zamierzamy podać zupę. Chłodną zupę przelewamy do miseczek, dodajemy starty na tarce ser, a całość przykrywamy szczelnie ciastem francuskim:
2
Ciasto powinno dobrze zakrywać miseczki, aby nie wpadło do zupy w trakcie zapiekania. Tak przygotowane miseczki wkładamy do piekarnika ustawionego na 200 stopni i zapiekamy ok. 15 minut, aż ciasto się zarumieni. Smacznego!