Smaker
Tłusty Czwartek

Gęsta zupa warzywna z klopsikami

06.10.2022 Odsłon: 1155
5.0 (5 oceny)
Gęsta zupa warzywna z klopsikami
60 min
5-6 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Bardzo konkretne danie z mnóstwem warzyw i delikatnymi klopsami.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto marchewkowe
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto marchewkowe

Ciasta Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...

Odsłon: 39615

30 min
82
Zapiekanka z pieczarkami i serem,
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka z pieczarkami i serem,

Dania główne Zapiekanka z pieczarkami i serem,

Zapiekanka z pieczarkami i serem, polana kremowym sosem śmietanowym, jest prz...

Odsłon: 95665

30 min
136
Pączki z twarogu z wiaderka
smaker
smaker
Desery

Pączki z twarogu z wiaderka

Desery Pączki z twarogu z wiaderka

Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...

Odsłon: 44145

15 min
50
Surówka z kapusty
wałek
wałek
Sałatki

Surówka z kapusty

Sałatki Surówka z kapusty

Błyskawiczna surówka z kapusty, marchewki i cebulki, posypana obficie natką p...

Odsłon: 466

15 min
1
Zakręcony filet
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Zakręcony filet

Dania główne Zakręcony filet

Filet z kurczaka otulony szpinakowo- serowym nadzieniem, smakuje wybornie.

Odsłon: 483

15 min
3
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
smaker
smaker
Napoje

Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji

Napoje Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji

Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...

Odsłon: 163057

>60 min
237
Zupy
Gęsta zupa warzywna z klopsikami
Gęsta zupa warzywna z klopsikami
Autor:
SprytnaChochla
do 60 min
5-6 osób

Składniki

Zupa:
  • Cebula - 2szt
  • Kalarepka - 1szt
  • Marchew - 3szt
  • Seler - 1/4 szt
  • Pietruszka - 1szt
  • Seler naciowy - 4 łodygi
  • Pieczarki - 300g
  • Kapusta biała - 1/4 główki
  • Czosnek - 3 ząbki
  • Pomidory (mogą być z puszki) - 400g
  • Bulion - 1l
  • Ryż - 100g
  • Pasta paprykowa - 1 łyżka
  • Koncentrat pomidorowy - 1 łyżka
  • Przyprawy:
  • sól, pieprz, chilli, pieprz ziołowy
Klopsy:
  • Mięso wieprzowe mielone - 500g
  • Jajko - 1szt
  • Pieprz, sól
  • Bułka tarta - 3 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Warzywa obieramy i kroimy w kostkę lub plasterki, czosnek przeciskamy. Warzywa zalewamy bulionem, pomidorami z puszki i gotujemy, aż marchew zmięknie. Dodajemy ryż, potem obrane i pokrojone w plasterki pieczarki. Doprawiamy solą, pieprzem, pieprzem ziołowy, koncentratem, pastą paprykową i chilli. W razie potrzeby dodajemy wody. Gotujemy do miękkości ryżu. Klopsy: Mięso mielone mieszamy z jajkiem, przyprawami i bułką tartą. Odrywamy po kawałku mięsa i formujemy kulki. Ja zrobiłam 20 małych klopsów. Do gotującej się zupy wkładamy klopsiki i mieszamy delikatnie, aby ich nie uszkodzić. Gotujemy jeszcze 10 minut, co jakiś czas mieszając.