Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Gęsta zupa warzywna z klopsikami

06.10.2022 Odsłon: 1143
5.0 (5 oceny)
60 min
5-6 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Bardzo konkretne danie z mnóstwem warzyw i delikatnymi klopsami.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Gubgor
Gubgor
Desery

Ciasteczka na walentynki

Desery Ciasteczka na walentynki

Kruche, smaczne ciasteczka. Chyba każdemu spodobają się i posmakują :)

Odsłon: 84

30 min
3
KORAL
KORAL
Desery

Czekoladki Dubajskie dla biednych

Desery Czekoladki Dubajskie dla biednych

Połączenie luksusu i smaku za niewielką cenę. Znacie i na pewno kochacie. Al...

Odsłon: 727

30 min
16
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona
Pieczywo

Chlebki lepinja

Pieczywo Chlebki lepinja

Chlebki lepinja są jednym z ważniejszych dodatków do wielu dań w kuchni chorw...

Odsłon: 123

>60 min
2
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona
Przekąski

Domowy smalec z jabłkiem i cebulą

Przekąski Domowy smalec z jabłkiem i cebulą

Domowy smalec z jabłkiem i cebulą z dodatkiem ogóreczka kiszonego sprawi, że...

Odsłon: 127

>60 min
2
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona
Wędliny

Wędzone żeberka z dzika

Wędliny Wędzone żeberka z dzika

Wędzone żeberka z dzika, co za przysmak. Mięso z dzika ma specyficzne walory...

Odsłon: 45

>60 min
1
Agatucia
Agatucia
Desery

Cynamonek z jabłkami

Desery Cynamonek z jabłkami

Pyszne, proste ciasto. Wilgotne, doskonałe pasuje na każdą okazję.

Odsłon: 170

30 min
1
Zupy
Gęsta zupa warzywna z klopsikami
Autor:
SprytnaChochla
do 60 min
5-6 osób

Składniki

Zupa:
  • Cebula - 2szt
  • Kalarepka - 1szt
  • Marchew - 3szt
  • Seler - 1/4 szt
  • Pietruszka - 1szt
  • Seler naciowy - 4 łodygi
  • Pieczarki - 300g
  • Kapusta biała - 1/4 główki
  • Czosnek - 3 ząbki
  • Pomidory (mogą być z puszki) - 400g
  • Bulion - 1l
  • Ryż - 100g
  • Pasta paprykowa - 1 łyżka
  • Koncentrat pomidorowy - 1 łyżka
  • Przyprawy:
  • sól, pieprz, chilli, pieprz ziołowy
Klopsy:
  • Mięso wieprzowe mielone - 500g
  • Jajko - 1szt
  • Pieprz, sól
  • Bułka tarta - 3 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Warzywa obieramy i kroimy w kostkę lub plasterki, czosnek przeciskamy. Warzywa zalewamy bulionem, pomidorami z puszki i gotujemy, aż marchew zmięknie. Dodajemy ryż, potem obrane i pokrojone w plasterki pieczarki. Doprawiamy solą, pieprzem, pieprzem ziołowy, koncentratem, pastą paprykową i chilli. W razie potrzeby dodajemy wody. Gotujemy do miękkości ryżu. Klopsy: Mięso mielone mieszamy z jajkiem, przyprawami i bułką tartą. Odrywamy po kawałku mięsa i formujemy kulki. Ja zrobiłam 20 małych klopsów. Do gotującej się zupy wkładamy klopsiki i mieszamy delikatnie, aby ich nie uszkodzić. Gotujemy jeszcze 10 minut, co jakiś czas mieszając.