Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Witajcie jak wam mija kolejny dzień tygodnia ? Ja dziś ugotowałam zupkę grochową ponieważ rodzinka taką chciała a że groch mam od gospodarza to mogę gotować ponieważ jest bez chemii. Zupkę zrobiłam z zasmażką to wspomnienia z mojego dzieciństwa zawsze dziadek tak mówił " ugotowałem wam grochową z mąką ", pamiętam jego słowa do dziś.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik matcha
Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.
Odsłon: 300
1
Dania główne
Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Pieczarki
- Pizze
- Dla zdrowia
Odsłon: 11110
12
Dania główne
Pyszne krokiety
Proste nadzienie: mięso z rosołu, ser feta, czerwona fasola oraz ogóreczki, t...
Odsłon: 3646
4
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 1242
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik matcha
Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.
Odsłon: 300
1
Dania główne
Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Pieczarki
- Pizze
- Dla zdrowia
Odsłon: 11110
12
Dania główne
Pyszne krokiety
Proste nadzienie: mięso z rosołu, ser feta, czerwona fasola oraz ogóreczki, t...
Odsłon: 3646
4
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 1242
6
REKLAMA
Zupy
Grochowa z całego grochu z zasmażką.
agnes72
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 2 szklanki grochu całego (szklanka pojemność 210 ml),
- 6-8 ziemniaków (w zależności od wielkości ziemniaka i gęstości zupy),
- 2 średnie marchewki,
- 1 łyżka liści pora,
- 1 łyżka natki pietruszki (jeśli ktoś nie lubi można pominąć),
- 1 łyżka mąki,
- 1,5 łyżki majeranku,
- 200 g boczku wędzonego,
- dowolny kawałek mięsa np. żeberka (ja dałam kawałek tłuszczu z gęsi).
Sposób przygotowania:
1
Groch namoczyć na noc. Do garnka wlać 2,5 litra wody dodać wymoczony, opłukany groch ,dowolny kawałek mięsa oraz marchew pokrojona dowolnie, gotować do pół miękkości grochu.
2
Jak już groch podczas spróbowania jest na pół miękki dodać ziemniaki pokrojone w kostkę, po chwili dodać pokrojony por i natkę pietruszki i gotować do miękkości ziemniaków. Gdy ziemniaki są już miękkie dodać majeranek, doprawić do smaku ulubioną przyprawą z dodatkiem soli i nadal gotować na wolnym ogniu.
3
W czasie gdy zupa gotuje się na wolnym ogniu, boczek pokroić w grubszą kostkę i go podsmażyć na rumiany kolor. Podsmażony boczek bez wytopionego tłuszczu dodać do gotującej się zupy i nadal gotować na wolnym ogniu do miękkości boczku.
4
Gdy zupa się gotuje na wolnym ogniu w międzyczasie na tłuszczu z boczku podsmażyć mąkę następnie dodać wywar z zupy i wymieszać aby zasmażka nie miała grudek.
5
Przygotowaną zasmażką zalać gotującą się zupę i jeszcze chwilkę pogotować do czasu aż zupa zgęstnieje i zacznie na niej pojawiać się taki jakby kożuszek, wtedy zupa jest już gotowa do spożycia.
6
Zupa wyszła smaczna i treściwa czyli gęsta taka jaką lubię. Powiem szczerze że najlepiej grochowa jak wiele innych zup najlepiej smakuje na drugi dzień.