Smaker
Sezon na dynię

Grochówka na wędzonych żeberkach.

04.11.2018 Odsłon: 7449
5.0 (30 oceny)
>60 min
>6 os.
Docherro
Docherro

Najlepsza w prostym wydaniu,syta i aromatyczna:)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (20)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto na Walentynki

Ciasta Ciasto na Walentynki

Zbliżają się walentynki, a tobie wciąż brakuje pomysłu na prezent dla ukochan...

Odsłon: 5740

60 min
15
maddalena
maddalena
Zupy

Zupa z soczewicy z kluseczkami

Zupy Zupa z soczewicy z kluseczkami

Pyszna zupa z zielonej soczewicy podana ze smakowitymi kluseczkami. Dobrze pr...

Odsłon: 286

>60 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Naleśniki farmerskie

Dania główne Naleśniki farmerskie

Naleśniki farmerskie to danie, które pachnie domem i swojskim klimatem. Kremo...

Odsłon: 5207

30 min
5
marianna1289
marianna1289
Desery

Brzoskwiniowo- orzechowe bueno

Desery Brzoskwiniowo- orzechowe bueno

Delikatny, subtelny , aromatyczny deser o zniewalającym smaku.

Odsłon: 983

60 min
2

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Śniadania

Pizza z serków wiejskich

Śniadania Pizza z serków wiejskich

Coś smacznego, zdrowego.

Odsłon: 3664

15 min
6
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 232

>60 min
3
Zupy
Grochówka na wędzonych żeberkach.
Autor:
Docherro
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • groch żółty łuskany 40dkg
  • żeberka wędzone 35dkg
  • kiełbasa drobiowa 20dkg
  • boczek wędzony 15dkg
  • kiełbasa krakowska 20dkg
  • ziemniaki średnie 5 szt
  • marchew 2 szt,duża
  • Ziele angielskie 6 ziarenek
  • liście laurowe 3 szt
  • cebula 1szt
  • majeranek kopiata łyżka
  • pieprz,sól ,maggi
Sposób przygotowania:
1

Groch trzykrotnie wypłukać. Dać do garnka,dodać żeberka zalać wodą by dobrze przykryła groch i żeberka i na wolnym ogniu gotować do rozgotowania grochu. W miarę potrzeby uzupełniać wodą. Na patelni pokroić boczek i usmażyć do puszczenia tłuszczu,dodać pokrojoną w kostkę cebule i ją zeszklić. Dodać pokrojone wędliny i smażyć wszystko pół godz. Żeberka wyjąć i obrać z mięsa,pokroić i dodać do grochówki.Dodać ziele i liście. Marchew i ziemniaki pokroić w kostkę a drugą marchew utrzeć na grubych oczkach tarki. Dodać do grochówki jak również podsmażone wędliny.Uzupełnić wodą by grochowka nie była za gęsta. Przyprawić do smaku ,dać roztarty w dłoni majeranek i gotować 10 min. Smacznego życzę!