Zupy Przepis na:
Grochówka wojskowa (przepis na 8 litrów)
Przepisów i artykułów: 2342 Ocena: 14897
Dodano: 14.10.2019
Odsłon: 1183
Grochówka wojskowa przyrządzona przez mojego tatę na zawody wędkarskie na zakończenie sezonu 2019.
Składniki
- groch łuskany 1 kg
- kiełbasa śląska 1 kg
- marchewka 4 szt.
- Cebula biała 1 szt.
- Wędzonka ½ kg
- Ziemniaki obrane ½ kg
- Czosnek 5 ząbków
- Majeranek 1 opakowanie
- Sól i pieprz do smaku
- Kości wieprzowe wędzone 1 kg
- Maggi do smaku
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wykonanie:
Groch zalać 4 litrami wody i zostawić w chłodnym miejscu do drugiego dnia. Następnie uzupełnić do 6 litrów wody, włożyć kości wieprzowe i gotować na małym ogniu, tak aby groch nie przylgnął do dna garnka co jakiś czas mieszając. W połowie gotowanie wyjąć kości. Kiełbasę, wędzonkę pokroić, podsmażyć. Do zupy dodać pokrojoną w kostkę marchewkę, po chwili pokrojone ziemniaki, a na koniec dodać podsmażoną kiełbasę i wędzonkę. Cebulę pokroić w plasterki i podsmażyć na suchej patelni, po czym dodać do zupy. Przed końcem gotowania dodać czosnek, przyprawić do smaku majerankiem, pieprzem i solą. SMACZNEGO.
2363 odsłon
5
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
wmk 21 październikaZgłoś do usunięcia
Jak na nazwę "wojskowa" to trochę za rzadka.Ale w smaku to napewno pyszniutka.
Pozdrowienia
0 Kto głosował? | Odpowiedz
KulinarnaChwila 15 październikaZgłoś do usunięcia
Lubię wojskowe racje :)0 Kto głosował? | Odpowiedz