Smaker
Dodaj przepis
  • Przepisy
    • Posiłek
      • Śniadania
      • Zupy
      • Dania główne
      • Desery
      • Napoje
      • Przekąski
      • Sałatki
      • Przetwory
      • Dodatki
      • Pieczywo
      • Wędliny
    • Okazje
      • Wielkanoc
      • Boże Narodzenie
      • Impreza
      • Grill
      • Tłusty czwartek
      • Walentynki
      • Halloween
      • Komunia
      • Do pracy
    • Kuchnie świata
      • Amerykańska
      • Azjatycka
      • Czeska
      • Polska
      • Włoska
      • Meksykańska
      • Indyjska
      • Francuska
      • Chińska
      • Grecka
      • Bałkańska
      • Tajska
      • Węgierska
      • Śródziemnomorska
      • Ukraińska
      • Żydowska
    • Składniki
      • Kasze i ryż
      • Makaron
      • Warzywa
      • Owoce
      • Nabiał
      • Mięso
      • Ryby
      • Owoce morza
      • Grzyby
      • Orzechy
      • Przyprawy
    • Dieta
      • Bez glutenu
      • Bez laktozy
      • Bez cukru
      • Dla dzieci
      • Dietetyczne
      • Wegetariańskie
      • Wegańskie
      • Dla zdrowia
      • Keto
  • Wideoprzepisy
  • Książki kucharskie
  • Artykuły
    • Informacje
    • Konkursy
    • Książki
    • Wydarzenia
    • Wideo
    • Ewa gotuje
    • Gwiazdy od kuchni
    • Pomoc Ukrainie
    • Quizy
    • Redakcja
    • Inspiracje
    • E-booki
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Zupy
  • Grochówka z kociołka
  • Zupy
  • Przepis na
Odsłon: 10055 05.07.2018

Grochówka z kociołka

> 60 min
>60 min
>6 osób
>6 os.
Mechanik79
Mechanik79

Grochówka z kociołka przesiąknięta aromatem ogniska i wędzonych żeberek. Idealna zupa na wakacyjne biesiadowanie.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

zabecka
zabecka
Przetwory

Sałatka z cukini i papryki

Przetwory Sałatka z cukini i papryki

Pyszna sałatka do obiadu i nie tylko:)

  • Azjatycka
  • Indyjska
  • Tajska
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Papryka
  • Przyprawy
  • Curry

Odsłon: 194

do 60 min 60 min
1
smaker
smaker
Przekąski

Pizzerinki z kabanosem

Przekąski Pizzerinki z kabanosem

Pizzerinki z kabanosem to doskonały pomysł na kolację na ciepło, przekąskę al...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Wieprzowina
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Pizze
  • Ciasta

Odsłon: 1362

do 30 min 30 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Kaszotto z bulgurem i wołowiną

Dania główne Kaszotto z bulgurem i wołowiną

Tym razem prezentujemy wam przepis na pyszne kaszotto z kaszą bulgur, wołowin...

  • Buliony
  • Kasze i ryż
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Wołowina
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kolendra

Odsłon: 857

> 60 min >60 min
2
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Ziemniaczane placki na ostro

Dania główne Ziemniaczane placki na ostro

Dla smakoszy placków ziemniaczanych polecam ziemniaczane placki na ostro. Są...

  • Impreza
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Jogurt
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Placki
  • Jajka

Odsłon: 90

do 30 min 30 min
5
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Desery

Bezglutenowe ciasto marchewkowe

Desery Bezglutenowe ciasto marchewkowe

Proponuję dziś bezglutenową wersję przepysznego ciasta marchewkowego pachnące...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Bez glutenu
  • Ryż
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Orzechy
  • Włoskie
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Ciasta
  • Torty
  • Jajka

Odsłon: 30248

> 60 min >60 min
63
smaker
smaker
Zupy

Wiejska zupa z cukinii z cheddarem

Zupy Wiejska zupa z cukinii z cheddarem

To nie jest zwykła zupa. I choć nazwa brzmi swojsko, to tylko dwa składniki s...

  • Impreza
  • Komunia
  • Do pracy
  • Buliony
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Cukinia
  • Ser
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Majeranek
  • Kiełbasy

Odsłon: 3894

do 60 min 60 min
3
REKLAMA
Smaker

Ostatnio komentowane przepisy

zabecka
zabecka
Przetwory

Sałatka z cukini i papryki

Przetwory Sałatka z cukini i papryki

Pyszna sałatka do obiadu i nie tylko:)

  • Azjatycka
  • Indyjska
  • Tajska
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Papryka
  • Przyprawy
  • Curry

Odsłon: 194

do 60 min 60 min
1
smaker
smaker
Przekąski

Pizzerinki z kabanosem

Przekąski Pizzerinki z kabanosem

Pizzerinki z kabanosem to doskonały pomysł na kolację na ciepło, przekąskę al...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Wieprzowina
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Pizze
  • Ciasta

Odsłon: 1362

do 30 min 30 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Kaszotto z bulgurem i wołowiną

Dania główne Kaszotto z bulgurem i wołowiną

Tym razem prezentujemy wam przepis na pyszne kaszotto z kaszą bulgur, wołowin...

  • Buliony
  • Kasze i ryż
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Wołowina
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kolendra

Odsłon: 857

> 60 min >60 min
2
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Ziemniaczane placki na ostro

Dania główne Ziemniaczane placki na ostro

Dla smakoszy placków ziemniaczanych polecam ziemniaczane placki na ostro. Są...

  • Impreza
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Jogurt
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Placki
  • Jajka

Odsłon: 90

do 30 min 30 min
5
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Desery

Bezglutenowe ciasto marchewkowe

Desery Bezglutenowe ciasto marchewkowe

Proponuję dziś bezglutenową wersję przepysznego ciasta marchewkowego pachnące...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Bez glutenu
  • Ryż
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Orzechy
  • Włoskie
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Ciasta
  • Torty
  • Jajka

Odsłon: 30248

> 60 min >60 min
63
smaker
smaker
Zupy

Wiejska zupa z cukinii z cheddarem

Zupy Wiejska zupa z cukinii z cheddarem

To nie jest zwykła zupa. I choć nazwa brzmi swojsko, to tylko dwa składniki s...

  • Impreza
  • Komunia
  • Do pracy
  • Buliony
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Cukinia
  • Ser
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Majeranek
  • Kiełbasy

Odsłon: 3894

do 60 min 60 min
3
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Zupy
Smaker

Grochówka z kociołka

Autor:
Mechanik79
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • 1 kg grochu łuskanego
  • 1,5 kg żeberek wędzonych
  • 0,3 kg boczku wędzonego
  • 0,3 kg kiełbasy
  • 2 średnie cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 marchewki
  • 2 korzenie pietruszki
  • kawałek selera
  • 5-6 średnich ziemniaków
  • kilka ziaren ziela angielskiego
  • 5 listków laurowych
  • gałązka lubczyku lub przypr. Magi
  • kminek mielony
  • majeranek
  • pieprz

Sposób przygotowania:

1

Z boczku wędzonego odcinamy skórę, kroimy w ok. 0, 5 cm plastry a następnie w słupki Kiełbasę kroimy wzdłuż na 4 części i ścinamy ją w kawałki. Cebulę kroimy w kosteczkę. Do rozgrzanego kociołka wrzucamy ok. 50 gr. smalcu oraz skrojony boczek i kiełbasę Całość podsmażamy. W tym czasie przygotowujemy żeberka wędzone. Przygotowanie żeberek polega na skrojeniu ich w możliwie nieduże kawałki, Z tym tylko, że niektóre kawałki będą wielkości kości żebra Kiedy boczek z kiełbasą są już ładnie podsmażone dodajemy cebulę oraz czosnek dosłownie na 2-3 minuty, aby się tylko zeszkliły. Wszystko to wyjmujemy do osobnej miski Przygotowane żeberka wrzucamy do kociołka razem z odkrojoną z boczku skórą i zalewamy ciepłą wodą. Woda musi być ciepła, ponieważ wlewając zimną wodę rozgrzany kociołek mógłby pęknąć. Dodajemy ziele angielskie oraz liść laurowy, mieszamy, przykrywamy i dusimy. Dusimy do momentu, kiedy mięso żeberek wyraźnie zmięknie, ale będzie się jeszcze mocno trzymało kości. Mi zajęło to ok. 30 minut. Ten czas warto wykorzystać na przygotowanie warzyw które należy obrać i skroić w kosteczkę. Gdy tylko żeberka zmiękną dodajemy skrojone warzywa …… oraz wcześniej podsmażony boczek z kiełbasą, przykrywamy i zagotowujemy. Do gotującego się wywaru dodajemy groch łuskany razem z wodą, w której się moczył. Ja moczyłem groch ok. 30 minut i biorąc pod uwagę efekt końcowy było to w sam raz. Dodajemy 2 łyżki poszatkowanego lubczyku oraz kminek mielony. Mieszamy i gotujemy na dosłownie niedużym ogniu, co chwilę mieszając, aby groch się nie przypalił na dole. Gdy tylko widzimy, że groch zaczyna mięknąć dokładamy skrojone w kostkę ziemniaki. Gotujemy już bez przykrycia do miękkości ziemniaków to już w sumie max 20 minut. Pod koniec smakujemy. Z powodu wędzonych żeberek powinno wystarczyć doprawienie już tylko pieprzem i obowiązkowo majerankiem.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2023 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze i ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
    • Dla zdrowia
    • Keto
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Quizy
  • Redakcja
  • Inspiracje
  • E-booki