Zupy Przepis na:
Idealny krem z marchewki!
Przepisów i artykułów: 5 Ocena: 30
Dodano: 29.06.2018
Odsłon: 2907
Dietetyczny, prosty, tani i szybki pomysł na obiad? Proszę bardzo! Aksamitny ale aromatyczny krem z marchewki z dodatkiem cebuli, ziemniaków i pestek dyni...wspaniałe!
Składniki
- Marchew - 6 szt.
- Ziemniaki - 3 duże
- cebula - 1 duża
- śmietana 18 % - 2 łyżki
- Pestki dyni - garść
- starta mozarella - garść
- oliwa z oliwek - 2 łyżki
- Sok pomarańczowy - 1 szt.
- kurkuma - 1 łyżeczka
- kminek - 1 płaska łyżeczka
- papryka słodka w proszku - 1 łyżeczka
- ostra papryka w proszku - szczypta
- sól - 1,5 łyżeczki
- pieprz - do smaku
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Marchew, ziemniaki i cebulę obieramy i kroimy w dużą kostkę.
-
Warzywa umieszczamy w brytfance/ naczyniu do pieczenia. Mieszamy ze sobą składniki marynaty wszystko nią zalewamy. Dokładnie mieszamy i pieczemy w temperaturze 200 stopni przez ok. 45 minut. (w połowie czasu pieczenia dobrze jest zamieszać warzywa)
-
Wyjęte z piekarnika warzywa miksujemy z 800 ml gorącej wody na gładki krem. W razie potrzeby doprawiamy jeszcze solą/pieprzem i sosem sojowym* (opcjonalnie)
-
Dodajemy śmietanę i blendujemy jeszcze przez chwilę. Na talerzu posypujemy pestkami dyni i startą mozarellą.
310 odsłon
3
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz