Zupy Przepis na:
Kalafiorowa z czerwoną soczewicą
Przepisów i artykułów: 36 Ocena: 370
Dodano: 22.07.2018
Odsłon: 246
Urozmaicona wersja standardowej kalafiorowej.
Składniki
- Ziemniaki 4 - 5 szt.
- Kalafior, może być również mrożony
- Soczewica czerwona 4 łyżki stołowe
- Śmietanka 30 %
- 1,5 - 2 l bulionu
| 1-2 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Zaczynamy od ugotowania wywaru, może być warzywny lub mięsny (gotujemy na małym ogniu przez minimum 40 min)
W między czasie obieramy ziemniaki i kroimy w kostkę, a kalafiora dzielimy na różyczki.
Pod koniec gotowania wywaru, doprowadzamy go do wrzenia i wrzucamy ziemniaki oraz soczewicę, mieszamy i gotujemy na średnim ogniu przez 10 min, po tym czasie dodajemy kalafiora, mieszamy i gotujemy kolejne 10 min.
Na sam koniec zabielamy zupę połową śmietanki (od razu wlewamy do garnka), mieszamy energicznie, zostawiamy gotującą się jeszcze 3-4 minuty. Szatkujemy natkę pietruszki, posypujemy zupę już na talerzu i przyprawiamy świeżo mielonym pieprzem.
Smacznego :)
3048 odsłon
5
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz