Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Kalafiorowa z ziemniakami i marchewką

26.05.2021 Odsłon: 4193
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
Karol-Gotuje
Karol-Gotuje

Zupa kalafiorowa. Tradycyjna zupa z kalafiora ziemniaków i marchewki. Przepyszny i szybki obiad dla całej rodziny…

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

marchewka zapiekana z serem

Dania główne marchewka zapiekana z serem

Bardzo prosty pomysł na kolację, gdzie główną rolę gra marchewka. Zapiekana p...

Odsłon: 85

60 min
1
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwiczki z piersi kurczaka w sosie musztardowo-śmietanowym

Dania główne Polędwiczki z piersi kurczaka w sosie musztardowo-śmietanowym

Doskonałe na rodzinny obiad.

Odsłon: 6850

60 min
9
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 9193

60 min
21
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

kieszonki wieprzowe z bobem

Dania główne kieszonki wieprzowe z bobem

Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...

Odsłon: 259

>60 min
4
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ziemniaki w syropie sezamowym

Dania główne ziemniaki w syropie sezamowym

Zaskakujące połączenie słodyczy i wytrawności. Ziemniaki w syropie sezamowym...

Odsłon: 197

60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

kalarepa w cieście z sosem koperkowym

Dania główne kalarepa w cieście z sosem koperkowym

W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...

Odsłon: 474

60 min
4
Zupy
Kalafiorowa z ziemniakami i marchewką
Autor:
Karol-Gotuje
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kalafior
  • 1 kg ziemniaków
  • 1 cebula
  • 3 marchewki
  • 1 mała pietruszka
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 pęczku kopru
  • 2,5 l bulionu warzywnego
  • 50 ml śmietany 18%
  • Sól
  • pieprz
  • 1/2 pęczka szczypiorku
Sposób przygotowania:
1

W garnku rozgrzewamy olej i podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę oraz rozgnieciony czosnek. Po chwili dodajemy marchewkę i pietruszkę pokrojoną w plasterki.

2

Następnie dodajemy ziemniaki pokrojone w kostkę oraz kalafior rozdzielony na małe różyczki. Przesmażamy jeszcze około 5 minut.

3

. Całość zalewamy bulionem, dodajemy sól pieprz, posiekany koperek oraz pokrojony szczypiorek i gotujemy przez 10 minut.

4

To zabielenia używamy śmietany 18% do której najpierw dodajemy kilka łyżek zimnej wody i mieszamy. Następnie stopniowo dolewamy kilka łyżek gorącego wywaru i dopiero dodajemy do zupy. Gotujemy jeszcze przez 5-10 minut. Na koniec możemy doprawić pieprzem lub solą według uznania. Smacznego….