Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna, rozgrzewająca i pożywna zupka. W sam raz na takie mroźne dni :)
Do garnka wkładamy kości wędzone, zalewamy zimną wodą i stawiamy na gazie. Włoszczyznę obieramy, kroimy w kawałki, wrzucamy do garnka, kiedy woda już zawrze, dodajemy obrane ząbki czosnku (jeden zostawiamy)
Gotujemy aż warzywa będą miękkie - wtedy wywar przecedzamy i wrzucamy ziemniaki pokrojone w kosteczke, suszone grzyby, liście laurowe i ziele angielskie. Ząbek czosnku który pozostawiliśmy przeciskamy przez praskę i dodajemy do zupy.
Ugotowaną marchewkę kroimy w kosteczkę, oddzielamy mięso od kości i kroimy w niewielkie kawałki. Kiedy ziemniaki będą już miękkie wrzucamy posiekaną kapustę i gotujemy do chwili, aż zmięknie. Razem z kapustą można dodać koncentrat pomidorowy (niekoniecznie - ale ja lubię takie połączenie)
W międzyczasie boczek i cebulkę kroimy w malutką kosteczkę. Na patelni roztapiamy masło, wrzucamy boczek, po 2-3 minutach dorzucamy cebulkę i jeszcze chwilę razem smażymy.
Na 5-10 minut przed końcem gotowania dorzucamy pokrojone marchewki i mięso oraz boczek z cebulką. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Można dodać garść posiekanej natki pietruszki. Życzę smacznego :)
Groszek w sosie winnym to jest jedno z ulubionych dań mojego syna, ale jeśli...
Odsłon: 12
Szybkie, pyszne, zdrowe danie dla makaronożerców takich jak ja :) Razowe fusi...
Odsłon: 158
Pyszne i pożywna sałatka z makaronem, piersią z kurczaka oraz suszonymi pomid...
Odsłon: 357
Pyszny orzeźwiający deser z galaretek w formie tortu bez pieczenia idealny n...
Odsłon: 188
Plastry z szynki wieprzowej przyprawione solą i pieprzem, usmażone, podane z...
Odsłon: 340
Groszek w sosie winnym to jest jedno z ulubionych dań mojego syna, ale jeśli...
Odsłon: 12
Szybkie, pyszne, zdrowe danie dla makaronożerców takich jak ja :) Razowe fusi...
Odsłon: 158
Pyszne i pożywna sałatka z makaronem, piersią z kurczaka oraz suszonymi pomid...
Odsłon: 357
Pyszny orzeźwiający deser z galaretek w formie tortu bez pieczenia idealny n...
Odsłon: 188
Plastry z szynki wieprzowej przyprawione solą i pieprzem, usmażone, podane z...
Odsłon: 340
Składniki
Do garnka wkładamy kości wędzone, zalewamy zimną wodą i stawiamy na gazie. Włoszczyznę obieramy, kroimy w kawałki, wrzucamy do garnka, kiedy woda już zawrze, dodajemy obrane ząbki czosnku (jeden zostawiamy)
Gotujemy aż warzywa będą miękkie - wtedy wywar przecedzamy i wrzucamy ziemniaki pokrojone w kosteczke, suszone grzyby, liście laurowe i ziele angielskie. Ząbek czosnku który pozostawiliśmy przeciskamy przez praskę i dodajemy do zupy.
Ugotowaną marchewkę kroimy w kosteczkę, oddzielamy mięso od kości i kroimy w niewielkie kawałki. Kiedy ziemniaki będą już miękkie wrzucamy posiekaną kapustę i gotujemy do chwili, aż zmięknie. Razem z kapustą można dodać koncentrat pomidorowy (niekoniecznie - ale ja lubię takie połączenie)
W międzyczasie boczek i cebulkę kroimy w malutką kosteczkę. Na patelni roztapiamy masło, wrzucamy boczek, po 2-3 minutach dorzucamy cebulkę i jeszcze chwilę razem smażymy.
Na 5-10 minut przed końcem gotowania dorzucamy pokrojone marchewki i mięso oraz boczek z cebulką. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Można dodać garść posiekanej natki pietruszki. Życzę smacznego :)
Przepisy Zupy
Zupy
Zupa belwederska
Zupy
Zupa jagodowa z makaronem
Zupy
Chłodnik litewski
Zupy
Flaczki ze skórek wieprzowych na wywarze z porcji rosołowych wołowych
Zupa belwederska
Aromatyczna, kremowa zupa kalafiorowa z dodatkiem podsmażonych pieczarek. Dos...
Odsłon: 415
Zupa jagodowa z makaronem
Zupa owocowa cudownie smakuje zwłaszcza latem, kiedy mamy nieograniczony dost...
Odsłon: 159