Smaker

Kapuśniak litewski

22.02.2014 Odsłon: 9929
5.0 (22 oceny)
>60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

O:)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (17)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (17)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 172

30 min
4
wałek
wałek
Ciasta

Tort seromakowy

Ciasta Tort seromakowy

Ciasto idealne na święta. Zawiera w sobie najsmaczniejsze tradycyjne polskie...

Odsłon: 259

60 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pieczony kurczak faszerowany

Dania główne Pieczony kurczak faszerowany

Polecam. Bardzo dobre nadzienie z wątróbki.

Odsłon: 468

60 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik na biszkoptach

Desery Sernik na biszkoptach

Pyszny sernik, prosty w przygotowaniu.

Odsłon: 279

60 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Babeczki kakaowe z nutellą

Desery Babeczki kakaowe z nutellą

Najprostsze na świecie babeczki kakaowe. Mimo iż są proste i szybkie w przygo...

Odsłon: 1331

60 min
5
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Nuggetsy z kurczaka

Dania główne Nuggetsy z kurczaka

Smaczny dodatek do obiadu idealnie komponuje się surówką z kapusty . Pokocha...

Odsłon: 3427

30 min
7
Zupy
Kapuśniak litewski
Autor:
GREGORHSPEED
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g wędzonki (kiełbasa ,żeberka ,boczek czosnkowy)
  • 300 g kapusty kiszonej
  • 200 g kapusty białej
  • marchew
  • pietruszka
  • 5 suszonych prawdziwków
  • cebula
  • łyżka mąki
  • 2 łyżki smalcu
  • łyżka przecieru pomidorowego
  • kilka ziaren czarnego pieprzu
  • liść laurowy
  • 2 ziarna jałowca
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Grzyby namoczyłem przez noc. Obrałem marchewkę i pietruszkę , seler. Wędzonki zalałem 2 l zimnej wody , dodałem warzywa i grzyby. Wrzuciłem listek laurowy , ziarna jałowca , pieprz , gotowałem ok. 50 minut. Posiekałem kapustę kiszoną , poszatkowałem kapustę białą. Obie kapusty przełożyłem do rondla , zalałem szklanką wody , dodałem łyżkę smalcu. Do miękkiej kapusty dodałem posiekaną , przesmażoną na pozostałym smalcu cebulę , którą oprószyłem mąką i wymieszałem z przecierem pomidorowym. Dusiłem przez chwilę mieszając . Do kapusty dolałem przecedzony wywar z wędzonki. Pokroiłem grzyby w cienkie paski , dodałem wędzonkę , marchewkę . Doprawiłem solą i pieprzem.