Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gęsty, konkretny kapuśniak z wędzonym boczkiem i ziemniakami. Smak podbija dodatek aromatycznego kiszonego czosnku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
16
22
Ciasta
Tort kawowy
Torty uchodzą za trudne w przygotowaniu. Wiele osób woli zamówić gotowy wypie...
Odsłon: 4870
7
2
Dania główne
Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi
Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o płatki owsiane błyskaw...
Odsłon: 1082
4
Ostatnio komentowane przepisy
16
22
Ciasta
Tort kawowy
Torty uchodzą za trudne w przygotowaniu. Wiele osób woli zamówić gotowy wypie...
Odsłon: 4870
7
2
Dania główne
Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi
Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o płatki owsiane błyskaw...
Odsłon: 1082
4
REKLAMA
Zupy
Kapuśniak z kiszonym czosnkiem
SprytnaChochla
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Boczek wędzony - 500g
- Kapusta kiszona - 500g
- Ziemniaki - 700g
- Marchewka - 1szt
- Suszone grzyby - 5szt
- Liść laurowy - 5szt
- Ziele angielskie - 6szt
- Pieprz ziarna - 1/2 łyżeczki
- Kiszony czosnek - 2-3 ząbki (przepis poniżej)
- Sól, pieprz, kminek, majeranek
Sposób przygotowania:
1
Do kapuśniaku użyłam kiszonego czosnku z tego przepisu: https://smaker.pl/przepisy-przetwory/przepis-kiszony-czosnek,1987460,sprytnachochla.html Z boczku odcinamy skórę, resztę kroimy w plastry, Zalewamy wodą, dodajemy pokrojoną marchew, suszone grzyby, liście laurowe, ziele angielskie i pieprz ziarnisty. Gotujemy, aż marchew zmięknie. Dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki i gotujemy, aż będą miękkie. Teraz dodajemy kapustę kiszoną, pokrojone ząbki czosnku, kminek (ja nie przepadam, więc pominęłam). Doprawiamy solą i pieprzem, wyciągamy skórę z boczku. Przed podaniem dodajemy roztarty majeranek.