Smaker
Przedwiosenna odnowa - najlepsze przepisy

Kapuśniak z włoskiej kapusty według Ewy Wachowicz

22.10.2022 Odsłon: 3816
5.0 (11 oceny)
30 min
3-4 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Kapuśniak z włoskiej kapusty gotowany na wywarze z wędzonych kości. Przepis pochodzi z 462. odcinka programu „Ewa Gotuje".

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Bobby
Bobby
Dania główne

Krewetki w panierce Panko

Dania główne Krewetki w panierce Panko

Dzisiaj inna odsłona krewetki królewskiej. Bardzo polecam z racji smaku oraz...

Odsłon: 232

>60 min
6
smaker
smaker
Wędliny

Bułaczanka

Wędliny Bułaczanka

Bułaczanka to tradycyjna kiszka z mięsem wieprzowym pochodząca z województwa...

Odsłon: 2079

60 min
2
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z pęczaku i pieczonych warzyw

Sałatki Sałatka z pęczaku i pieczonych warzyw

Kolorowa sałatka z pęczaku i pieczonych warzyw to pomysł na lekki, zdrowy, a...

Odsłon: 2823

30 min
7

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany makowy

Ciasta Sernik gotowany makowy

To nasze ulubione ciasto, którego nie trzeba piec. Jest lekkie, trochę serowe...

Odsłon: 8337

30 min
23
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Wiosenna sałatka z rzodkiewką i kiszonym ogórkiem

Sałatki Wiosenna sałatka z rzodkiewką i kiszonym ogórkiem

To doskonała sałatka na wszelkie okazje - śniadanie, kolację, dodatek do obia...

Odsłon: 10178

60 min
9
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Rogaliki drożdżowe

Desery Rogaliki drożdżowe

To proste rogaliki z ciasta drożdżowego, najlepsze jakie jadłam, nadziewane u...

Odsłon: 966

60 min
5
Zupy
Kapuśniak z włoskiej kapusty według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • ½ główki kapusty włoskiej
  • wędzone kości wieprzowe
  • kilka ziarenek ziela angielskiego
  • 1-2 liście laurowe
  • 4 ziemniaki
  • 1-2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • ½ selera
  • 1 cebula
  • ½ łyżeczki kminku mielonego
  • ½ łyżeczki pieprzu ziołowego
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • garść koperku
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Kości przełożyć do garnka z wodą. Przyprawić zielem angielskim i liściem laurowym. Przykryć, doprowadzić do wrzenia i na wolnym ogniu gotować przez co najmniej 2 godziny. Pod koniec dorzucić pokrojone w kostkę ziemniaki.

2

Następnie dodać posiekaną cebulę oraz pozostałe warzywa starte na dużych oczkach. Przyprawić kminkiem i pieprzem ziołowym. Przykryć i gotować do miękkości.

3

Zakwasić sokiem z cytryny. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Wrzucić posiekany koperek i zdjąć z kuchenki. Wymieszać i od razu podawać.