Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Kapuśniak z włoskiej kapusty według Ewy Wachowicz

22.10.2022 Odsłon: 4001
5.0 (11 oceny)
Kapuśniak z włoskiej kapusty według Ewy Wachowicz
30 min
3-4 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Kapuśniak z włoskiej kapusty gotowany na wywarze z wędzonych kości. Przepis pochodzi z 462. odcinka programu „Ewa Gotuje".

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Biszkopt z dwoma kremami i polewą czekoladową.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Biszkopt z dwoma kremami i polewą czekoladową.

Ciasta Biszkopt z dwoma kremami i polewą czekoladową.

Proste i smaczne ciasto o dwóch smakach. Kremu malinowego oraz kremu śmietano...

Odsłon: 81

>60 min
3
Ryba w zalewie
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba w zalewie

Dania główne Ryba w zalewie

Polecam.

Odsłon: 504

30 min
5
Szybka sałatka z ogórkiem i fetą na różne okazje
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Szybka sałatka z ogórkiem i fetą na różne okazje

Sałatki Szybka sałatka z ogórkiem i fetą na różne okazje

Szukasz prostej i pysznej sałatki, która sprawdzi się na grilla, rodzinny obi...

Odsłon: 1888

15 min
3
Gulasz z piersi kurczaka
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z piersi kurczaka

Dania główne Gulasz z piersi kurczaka

Delikatny, soczysty i pełen aromatu gulasz z piersi kurczaka czyli szybki, do...

Odsłon: 332

30 min
3
Tosty z sezamem
maddalena
maddalena
Śniadania

Tosty z sezamem

Śniadania Tosty z sezamem

Pyszne tosty z sezamem,smakują wybornie. Podajemy je z dżemem lub miodem. Pol...

Odsłon: 48

15 min
3
Kruche ciasto kakaowe.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Kruche ciasto kakaowe.

Ciasta Kruche ciasto kakaowe.

Dzisiaj ciasto kruche - kakaowe, które mnie nigdy nie zawodzi. Ciasto idealne...

Odsłon: 195

30 min
4
Zupy
Kapuśniak z włoskiej kapusty według Ewy Wachowicz
Kapuśniak z włoskiej kapusty według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • ½ główki kapusty włoskiej
  • wędzone kości wieprzowe
  • kilka ziarenek ziela angielskiego
  • 1-2 liście laurowe
  • 4 ziemniaki
  • 1-2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • ½ selera
  • 1 cebula
  • ½ łyżeczki kminku mielonego
  • ½ łyżeczki pieprzu ziołowego
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • garść koperku
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Kości przełożyć do garnka z wodą. Przyprawić zielem angielskim i liściem laurowym. Przykryć, doprowadzić do wrzenia i na wolnym ogniu gotować przez co najmniej 2 godziny. Pod koniec dorzucić pokrojone w kostkę ziemniaki.

2

Następnie dodać posiekaną cebulę oraz pozostałe warzywa starte na dużych oczkach. Przyprawić kminkiem i pieprzem ziołowym. Przykryć i gotować do miękkości.

3

Zakwasić sokiem z cytryny. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Wrzucić posiekany koperek i zdjąć z kuchenki. Wymieszać i od razu podawać.