Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moja dzisiejsza kartoflanka jest smaczna, prosta w przygotowaniu i trochę inna bo z grzybami. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, patelnia, nóż, blender,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1163
2
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1163
2
5
REKLAMA
Zupy
Kartoflanka
bozena1960
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- ziemniaki około 1,5 kg,
- pieprz biały,
- sól do smaku,
- masło 1 łyżka,
- grzyby suszone 20 g,
- cebula duża,
- olej 2 łyżki,
- bulion warzywny około 2 litrów,
- śmietana kremówka 200 ml,
- natka pietruszki 1/2 pęczka,
- Dodatkowo ;
- podgrzybki mrożone około 200 g,( mogą być pieczarki ),
Sposób przygotowania:
1
Grzyby suszone namoczyć, ziemniaki i cebulę obrać. Ziemniaki pokroić w ćwiartki a cebulę w większą kostkę. W garnku rozgrzać olej poddusić warzywa , dodać bulion oraz grzyby i gotować około 30 minut. Grzyby po rozmrożeniu podsmażyć na łyżce masła klarownego. ( Jeżeli są to pieczarki to oczyścić , pokroić i podsmażyć na maśle). Natkę po opłukaniu posiekać. Zupę zmiksować, przyprawić solą i pieprzem zabielić śmietaną. Na samym końcu dodać podsmażone grzyby i oprószyć natką pietruszki. Podawać z grzankami lub pajdą chleba albo z groszkiem ptysiowym. Smacznego.
2
Kartoflanka gotowa do podania.