Smaker
Plebiscyt - przepisy, które zawsze się udają
Odsłon: 166 04.01.2018

Kartoflanka z szynką

60 min
3-4 os.
Kate85
Kate85

Jak przygotować zupę ziemniaczaną z szynką - sprawdzony przepis krok po kroku.

Przygotowanie

1

Ziemniaki, marchew, cebulę oraz pęd selera podsmażamy na rozgrzanym maśle, często mieszając.

2

Gdy cebula się zeszkli, a warzywa lekko zrumienią, zalewamy je rosołem, dodajemy grzybek, ząbek czosnku, przyprawy i gotujemy, aż ziemniaki będą miękkie (ok. 10 minut).

3

Zupę miksujemy (wcześniej wyjmujemy liść laurowy), doprawiamy do smaku, łączymy ze spienioną śmietaną, rozlewamy na talerze i posypujemy posiekaną szynką oraz zieleniną (natką pietruszki lub koperkiem). Do zupy możemy podać młode ziemniaki okraszone skwareczkami ze świeżej słoniny - smakuje wtedy wyśmienicie.

Smacznego :)

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

kartoflanka

BM87
BM87
Zupy

Kartoflanka z kawałkami kurczaka

Zupy Kartoflanka z kawałkami kurczaka

Na zimno nie ma lepszej recepty jak miseczka gorącej i pożywnej zupy. Kartofl...

Odsłon: 2371

>60 min
9
anna-martyka-3
anna-martyka-3
Zupy

Kartoflanka

Zupy Kartoflanka

Smaczna, prosta i sycąca zupka

Odsłon: 5230

>60 min
6
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Zupy

Puszysta kartoflanka z curry

Zupy Puszysta kartoflanka z curry

Zdrowa i lekko strawna zupa na obiad. Naprawdę polecam.

Odsłon: 272

60 min
2

potrawy z szynką prosciutto

tradycyjna kartoflanka

kartoflanka z pomidorami

kartoflanka na rosole

Komentarze do przepisu (2)

Inne przepisy autora
Kate85
Kate85
Dania główne

Jednogarnkowy kurczak Kung Pao

Dania główne Jednogarnkowy kurczak Kung Pao

Kurczak Kung Pao to eksplozja wielu smaków - jest łatwy i szybki do zrobienia...

Odsłon: 5308

30 min
4
Kate85
Kate85
Sałatki

Sałatka z kurczakiem, fetą i pomidorami

Sałatki Sałatka z kurczakiem, fetą i pomidorami

To wspaniały przepis na sałatkę z kurczaka, która jest pełna żywych kolorów i...

Odsłon: 3100

30 min
5
Kate85
Kate85
Przekąski

Puszyste racuchy z dynią

Przekąski Puszyste racuchy z dynią

Puszyste i mięciutkie racuchy z tartej dyni, bez drożdży z dodatkiem mleka mi...

Odsłon: 12721

>60 min
4
Kate85
Kate85
Zupy

Zupa z dyni

Zupy Zupa z dyni

Najlepsza, rozgrzewająca zupa z dyni z curry, marchewką i ziemniakami. Zupa d...

Odsłon: 6287

30 min
7
Więcej przepisów

Przepisy Zupy

smaker
smaker
Zupy

Zupa minestrone

Zupy Zupa minestrone

Minestrone to prawdziwie włoska potrawa, w której nie brakuje warzyw i aromat...

Odsłon: 7877

60 min
18
Pultasik
Pultasik
Zupy

Zupa pomidorowa

Zupy Zupa pomidorowa

Pyszna aromatyczna zupa na podsmażanych na maśle pomidorach

Odsłon: 136

30 min
4
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Przekąski

Placki ziemniaczano cukiniowe

Przekąski Placki ziemniaczano cukiniowe

W sezonie cukiniowym warto wykorzystać te pyszne i wartościowe warzywo, u mni...

Odsłon: 255

30 min
6
iwona2305
iwona2305
Desery

Sernik z czekoladą

Desery Sernik z czekoladą

Pyszny i puszysty sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową idealny na r...

Odsłon: 271

30 min
2
KasiaSar
KasiaSar
Dania główne

Makaron z mięsem i sosem pomidorowym

Dania główne Makaron z mięsem i sosem pomidorowym

Makaron z mięsem i sosem pomidorowym to doskonała propozycja na szybki, smacz...

Odsłon: 121

60 min
1
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Pierogi z białym serem i jabłkami

Dania główne Pierogi z białym serem i jabłkami

Pyszne pierogi z jabłkowo serowym nadzieniem z dodatkiem cynamonu polane prze...

Odsłon: 222

30 min
4
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Naleśniki z serem i jabłkami prażonymi

Dania główne Naleśniki z serem i jabłkami prażonymi

Pyszne szybkie i lekkie danie obiadowe naleśniki z białym serem i jabłkami pr...

Odsłon: 961

30 min
4
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z pomidorów

Sałatki Sałatka z pomidorów

Pyszna, zdrowa i lekka sałatka z pomidorów, cebuli i szczypiorku.Warzywa poch...

Odsłon: 2562

15 min
6
Zupy

Kartoflanka z szynką

Autor:
Kate85
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 6 średnich ziemniaków
  • 1 cebula
  • 2 marchewki
  • 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
  • 1 suszony grzybek
  • 2 łyżki masła
  • 4 ziarna pieprzu
  • 1 liść laurowy
  • 1 ząbek czosnku
  • pęd selera naciowego (ok. 10cm)
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • Sól
  • 10 dag gotowanej szynki w plasterkach
  • posiekana zielenina (natka pietruszki lub koperek)
  • 5 szklanek rosołu (może być z koncentratu )

Sposób przygotowania:

1

Ziemniaki, marchew, cebulę oraz pęd selera podsmażamy na rozgrzanym maśle, często mieszając.

2

Gdy cebula się zeszkli, a warzywa lekko zrumienią, zalewamy je rosołem, dodajemy grzybek, ząbek czosnku, przyprawy i gotujemy, aż ziemniaki będą miękkie (ok. 10 minut).

3

Zupę miksujemy (wcześniej wyjmujemy liść laurowy), doprawiamy do smaku, łączymy ze spienioną śmietaną, rozlewamy na talerze i posypujemy posiekaną szynką oraz zieleniną (natką pietruszki lub koperkiem). Do zupy możemy podać młode ziemniaki okraszone skwareczkami ze świeżej słoniny - smakuje wtedy wyśmienicie. Smacznego :)