Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
w mojej ulubionej wersji, bo z babcinego, śląskiego przepisu
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6096
4
6
Przetwory
Grzybki marynowane
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 9089
16
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8560
12
Sałatki
Pora na pora - sałatka do obiadu
Polecam, bardzo smaczna.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5895
44
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6096
4
6
Przetwory
Grzybki marynowane
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 9089
16
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8560
12
Sałatki
Pora na pora - sałatka do obiadu
Polecam, bardzo smaczna.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5895
44
REKLAMA
Zupy
Klasyczny żurek
Fram
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- zakwas żytni - 500 ml
- wędzony boczek - 200 g
- biała, surowa kiełbasa - 500 g
- cebula - 2 szt.
- czosnek - 4-5 ząbków
- majeranek - 1 torebka (8 g)
- tarty chrzan - 2 łyżeczki
- śmietanka 30% - 4 łyżki
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
boczek kroimy w niedużą kostkę, cebulę i czosnek drobno siekamy
2
w dużym garnku smażymy boczek, jak już wytopi się tłuszcz, dodajemy cebulę i smażymy dalej, aż się nieco przyrumieni
3
teraz do garnka wkładamy kiełbasę, zalewamy 2 litrami gorącej wody i gotujemy na wolnym ogniu przez 30 minut
4
ugotowaną kiełbasę wyciągamy z garnka, studzimy nieco, obieramy z osłonek i kroimy w plasterki
5
do garnka z wywarem wlewamy zakwas, dodajemy czosnek, chrzan, majeranek, gotujemy 10 minut, dodajemy kiełbasę i śmietankę, przyprawiamy solą i pieprzem, no i gotowe, podajemy z jajkiem ugotowanym na twardo, smacznego !!! ;-)