Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Imbir, czerwona pasta curry, czosnek i kolendra zapewniają mocny smak
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1161
2
5
Przekąski
Galarety drobiowe
Pyszna świąteczna przekąska
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Mięso
- Kurczak
- Indyk
- Podroby
Odsłon: 319
21
4
14
Ostatnio komentowane przepisy
1161
2
5
Przekąski
Galarety drobiowe
Pyszna świąteczna przekąska
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Mięso
- Kurczak
- Indyk
- Podroby
Odsłon: 319
21
4
14
REKLAMA
Zupy
kokosowa zupa z makaronem ryżowym
agafia
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- makaron ryżowy - 200 g
- kapusta pak choi - 2-3 szt
- cebula - 1 szt
- czosnek - 3-4 ząbki
- imbir - kawałek korzenia
- czerwona pasta curry - 1 łyżka
- kurkuma - 1 łyżeczka
- zielony groszek (świeży lub mrożony) - 150 g
- mleko kokosowe - 400 ml
- bulion warzywny - 750 ml
- kolendra - pół pęczka
- sok z limonki - 2-3 łyżki
- cukier palmowy - 1 łyżeczka
- sól
Sposób przygotowania:
1
Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie, odcedzić, przepłukać zimną wodą.
2
Cebulę pokroić w piórka, imbir i czosnek w cienkie plasterki, wrzucić na rozgrzany w sporym garnku olej kokosowy. Smażyć 4-5 minut do zeszklenia cebuli. Dodać pastę curry i kurkumę.
3
Następnie wlać bulion i mleko kokosowe, wrzucić zielony groszek gotować 5-6 minut. W międzyczasie kapustę pak choi pokroić na kawałki, dodać do zupy, gotować kolejne 2-3 minuty.
4
Zupę doprawić do smaku cukrem palmowym, sokiem z limonki i ewentualnie solą. Makaron ryżowy przełożyć do misek, zalać zupą, podawać z kolendrą.