Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo szybka i łatwa w wykonaniu zupka.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
6
3
Dodatki
ziemniaki chantilly
Ziemniaki chantilly to nic innego jak gładkie puree z dodatkiem bitej śmietan...
Odsłon: 256
1
Ostatnio komentowane przepisy
6
3
Dodatki
ziemniaki chantilly
Ziemniaki chantilly to nic innego jak gładkie puree z dodatkiem bitej śmietan...
Odsłon: 256
1
REKLAMA
Zupy
Koperkowa z klopsikami
maluszekk
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- włoszczyzna mrożona 450 g
- kostka rosołowa 2 sztuki
- liść laurowy 2-3 sztuki
- ziele angielskie 3-4 sztuki
- koperek suszony lub świeży / 1 łyżka lub 1/2 pęczka
- śmietana 18% 250 ml
- mąka pszenna 2 łyżki
- NA KLOPSIKI:
- 500 g dowolnego mięsa mielonego
- 1 jajko
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 1/2 łyżeczki przyprawy do wieprzowiny
- 4 łyżki bułki tartej
- 1 łyżka koperku suszonego lub 1/2 pęczka świeżego
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Do garnka wkładamy mrożoną włoszczyznę, kostki rosołowe, liście laurowe, ziele angielskie i suszony koperek (jeśli używamy świeżego koperku, wówczas dodajemy go po ugotowaniu zupki). Całość zalewamy wodą, około 1,5 l. Zagotowujemy.
2
Przygotowujemy klopsiki. Wszystkie składniki, czyli mięso mielone, jajko, przyprawy, koperek i bułkę tartą dokładnie ze sobą mieszamy. Formujemy małe klopsiki, które wrzucamy do gotującej się zupy. Gdy klopsiki się ugotują zabielamy całość śmietaną zmieszaną z mąką. Dobrze jest pogotować ją jeszcze przez minutę, by wytracił się mączny smak. Smacznego