Smaker
Sezon na bób

Koperkowa z klopsikami

04.05.2013 Odsłon: 10369
5.0 (33 oceny)
Koperkowa z klopsikami
30 min
5-6 os.
maluszekk
maluszekk

Bardzo szybka i łatwa w wykonaniu zupka.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Arbuzowe kostki mrożone
maddalena
maddalena
Napoje

Arbuzowe kostki mrożone

Napoje Arbuzowe kostki mrożone

Mrożone kostki z arbuza jako zamiennik tradycyjnych kostek lodu. Świetnie pas...

Odsłon: 186

>60 min
2
Herbata malinowa chłodzona
maddalena
maddalena
Napoje

Herbata malinowa chłodzona

Napoje Herbata malinowa chłodzona

Herbata malinowa jako propozycja na upalne dni. Chłodzi i doskonale smakuje.

Odsłon: 120

60 min
2
Mrożona herbata brzoskwiniowa
maddalena
maddalena
Napoje

Mrożona herbata brzoskwiniowa

Napoje Mrożona herbata brzoskwiniowa

Orzeźwiający i chłodzący napój z herbaty,soku brzoskwiniowego i malin z nutą...

Odsłon: 169

>60 min
3
młoda kapusta z marchewką
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

młoda kapusta z marchewką

Dodatki młoda kapusta z marchewką

Kolejna wersja młodej kapusty oczywiście z nieodłącznym koperkiem. Tym razem...

Odsłon: 32

60 min
1
Sernik potrójnie pistacjowy
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Sernik potrójnie pistacjowy

Ciasta Sernik potrójnie pistacjowy

To elegancki, kremowy sernik o wyraźnym pistacjowym smaku, przełamanym słody...

Odsłon: 187

15 min
1
Lodowy napój truskawkowy.
bozena1960
bozena1960
Napoje

Lodowy napój truskawkowy.

Napoje Lodowy napój truskawkowy.

W upalne dni to najlepsze co może być, lodowy napój truskawkowy który zniknie...

Odsłon: 119

15 min
2
Zupy
Koperkowa z klopsikami
Koperkowa z klopsikami
Autor:
maluszekk
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • włoszczyzna mrożona 450 g
  • kostka rosołowa 2 sztuki
  • liść laurowy 2-3 sztuki
  • ziele angielskie 3-4 sztuki
  • koperek suszony lub świeży / 1 łyżka lub 1/2 pęczka
  • śmietana 18% 250 ml
  • mąka pszenna 2 łyżki
  • NA KLOPSIKI:
  • 500 g dowolnego mięsa mielonego
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • 1/2 łyżeczki przyprawy do wieprzowiny
  • 4 łyżki bułki tartej
  • 1 łyżka koperku suszonego lub 1/2 pęczka świeżego
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Do garnka wkładamy mrożoną włoszczyznę, kostki rosołowe, liście laurowe, ziele angielskie i suszony koperek (jeśli używamy świeżego koperku, wówczas dodajemy go po ugotowaniu zupki). Całość zalewamy wodą, około 1,5 l. Zagotowujemy.

2

Przygotowujemy klopsiki. Wszystkie składniki, czyli mięso mielone, jajko, przyprawy, koperek i bułkę tartą dokładnie ze sobą mieszamy. Formujemy małe klopsiki, które wrzucamy do gotującej się zupy. Gdy klopsiki się ugotują zabielamy całość śmietaną zmieszaną z mąką. Dobrze jest pogotować ją jeszcze przez minutę, by wytracił się mączny smak. Smacznego