Smaker

Krem chrzanowy

11.04.2019 Odsłon: 1091
5.0 (10 oceny)
30 min
3-4 os.
Opietruszka
Opietruszka

Pyszny i zdrowy krem chrzanowy! Na wielkanocny stół lub bez okazji, podany z jajkami przepiórczymi, groszkiem ptysiowym i ulubionymi kiełkami. Chrzanowy zawrót głowy może wnieść powiew świeżości do tradycyjnych potraw!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Postny obiad

Dania główne Postny obiad

Proste i szybkie danie wywodzące się z Pomorza. Pulki, czyli ziemniaki gotowa...

Odsłon: 79

15 min
3
bozena1960
bozena1960
Wędliny

Schab na kanapki

Wędliny Schab na kanapki

Ten schab przygotowałam z przepisu ewaeu oto link do przepisu; https://smake...

Odsłon: 8277

30 min
9
bozena1960
bozena1960
Desery

Serniki

Desery Serniki

Te pyszne serniczki przygotowałam według przepisu wałek. Oto link do przepisu...

Odsłon: 720

15 min
6
smaker
smaker
Sałatki

Szybka sałatka z ryżem

Sałatki Szybka sałatka z ryżem

Szybka sałatka z ryżem wzbogacona o smażone i soczyste kawałki filetów z kurc...

Odsłon: 3173

30 min
8
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa na Środę Popielcową

Zupy Zupa na Środę Popielcową

Polecam. Pożywna, smaczna.

Odsłon: 939

30 min
12
wałek
wałek
Ciasta

Babka majonezowa dwukolorowa

Ciasta Babka majonezowa dwukolorowa

Puszysta, wilgotna, aromatyczna babka na majonezie -idealna na wielkanocny st...

Odsłon: 1630

30 min
9
Zupy
Krem chrzanowy
Autor:
Opietruszka
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 duży seler
  • 1 średnia cebula
  • 2 korzenie pietruszki
  • 2 ziemniaki
  • łyżka oleju
  • 3-4 cm świeżego chrzanu lub 2-3 łyżeczki chrzanu ze słoiczka
  • sól i pieprz do smaku
  • (opcjonalnie) chuda śmietanka lub mleko
  • Do podania: – 2 jajka przepiórcze na porcję: groszek ptysiowy, kiełki rzodkiewki, natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

1. Pokrój wszystkie warzywa w kostkę. Jeśli masz świeży chrzan, zetrzyj to na drobnych oczkach.

2

2. Podsmaż przez chwilę samą cebulkę.

3

3. Dodaj resztę warzyw i smaż około 2-3 minuty.

4

4. Dolej 1,5 litra wody lub bulionu i gotuj około 10 minut do momentu aż warzywa zmiękną.

5

5. Dodaj chrzan i zblenduj całość na gładki krem. Jeśli jest zbyt gęsty dolej wody lub bulionu. Dopraw do smaku.

6

6. Usmaż jajka przepiórcze do momentu aż białko zetnie się a żółtko nadal będzie płynne.

7

7. Podaj krem chrzanowy z sadzonymi, groszkiem ptysiowym, kiełkami oraz natką pietruszki. Smacznej Wielkanocy!