Smaker
Karnawał

Krem chrzanowy

11.04.2019 Odsłon: 1102
5.0 (10 oceny)
30 min
3-4 os.
Opietruszka
Opietruszka

Pyszny i zdrowy krem chrzanowy! Na wielkanocny stół lub bez okazji, podany z jajkami przepiórczymi, groszkiem ptysiowym i ulubionymi kiełkami. Chrzanowy zawrót głowy może wnieść powiew świeżości do tradycyjnych potraw!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Pieczywo

Chlebek ze szpinakiem

Pieczywo Chlebek ze szpinakiem

Domowy chlebek ze szpinakiem możesz zjeść na śniadanie, lunch lub formie ciep...

Odsłon: 7845

>60 min
8
wałek
wałek
Zupy

Ogórkowa

Zupy Ogórkowa

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najsmaczniejszych zup w kuchni polskiej. Wyrazis...

Odsłon: 3348

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 8272

15 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 3849

15 min
17

Przepis dnia

maddalena
maddalena
Desery

Ciasto tortowe z malinami

Desery Ciasto tortowe z malinami

Smaczne i lekkie ciasto z malinami,galaretką i kremem cappucino. Przepisna bl...

Odsłon: 1274

>60 min
4
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

deser ryżowy z jabłkami

Desery deser ryżowy z jabłkami

Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...

Odsłon: 2955

60 min
5
Zupy
Krem chrzanowy
Autor:
Opietruszka
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 duży seler
  • 1 średnia cebula
  • 2 korzenie pietruszki
  • 2 ziemniaki
  • łyżka oleju
  • 3-4 cm świeżego chrzanu lub 2-3 łyżeczki chrzanu ze słoiczka
  • sól i pieprz do smaku
  • (opcjonalnie) chuda śmietanka lub mleko
  • Do podania: – 2 jajka przepiórcze na porcję: groszek ptysiowy, kiełki rzodkiewki, natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

1. Pokrój wszystkie warzywa w kostkę. Jeśli masz świeży chrzan, zetrzyj to na drobnych oczkach.

2

2. Podsmaż przez chwilę samą cebulkę.

3

3. Dodaj resztę warzyw i smaż około 2-3 minuty.

4

4. Dolej 1,5 litra wody lub bulionu i gotuj około 10 minut do momentu aż warzywa zmiękną.

5

5. Dodaj chrzan i zblenduj całość na gładki krem. Jeśli jest zbyt gęsty dolej wody lub bulionu. Dopraw do smaku.

6

6. Usmaż jajka przepiórcze do momentu aż białko zetnie się a żółtko nadal będzie płynne.

7

7. Podaj krem chrzanowy z sadzonymi, groszkiem ptysiowym, kiełkami oraz natką pietruszki. Smacznej Wielkanocy!