Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny i zdrowy krem chrzanowy! Na wielkanocny stół lub bez okazji, podany z jajkami przepiórczymi, groszkiem ptysiowym i ulubionymi kiełkami. Chrzanowy zawrót głowy może wnieść powiew świeżości do tradycyjnych potraw!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
4
3
3
Dania główne
Polędwiczki z piersi kurczaka w sosie musztardowo-śmietanowym
Doskonałe na rodzinny obiad.
Odsłon: 6679
9
2
Ostatnio komentowane przepisy
4
3
3
Dania główne
Polędwiczki z piersi kurczaka w sosie musztardowo-śmietanowym
Doskonałe na rodzinny obiad.
Odsłon: 6679
9
2
REKLAMA
Zupy
Krem chrzanowy
Opietruszka
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 duży seler
- 1 średnia cebula
- 2 korzenie pietruszki
- 2 ziemniaki
- łyżka oleju
- 3-4 cm świeżego chrzanu lub 2-3 łyżeczki chrzanu ze słoiczka
- sól i pieprz do smaku
- (opcjonalnie) chuda śmietanka lub mleko
- Do podania: – 2 jajka przepiórcze na porcję: groszek ptysiowy, kiełki rzodkiewki, natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
1. Pokrój wszystkie warzywa w kostkę. Jeśli masz świeży chrzan, zetrzyj to na drobnych oczkach.
2
2. Podsmaż przez chwilę samą cebulkę.
3
3. Dodaj resztę warzyw i smaż około 2-3 minuty.
4
4. Dolej 1,5 litra wody lub bulionu i gotuj około 10 minut do momentu aż warzywa zmiękną.
5
5. Dodaj chrzan i zblenduj całość na gładki krem. Jeśli jest zbyt gęsty dolej wody lub bulionu. Dopraw do smaku.
6
6. Usmaż jajka przepiórcze do momentu aż białko zetnie się a żółtko nadal będzie płynne.
7
7. Podaj krem chrzanowy z sadzonymi, groszkiem ptysiowym, kiełkami oraz natką pietruszki. Smacznej Wielkanocy!