Name: Krem marchwiowo-jabłkowy z imbirem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: marchew 0,75 kg; jabłko 2 szt; sok z cytryny /lub kwasnej pomarańczy/do smaku; imbir kawałek ok. 2 cm; cebula 1 szt; bulion 1 l; masło 1 łyżka; sól do smaku; pieprz biały do smaku; cukier do smaku

Obrane cebulę i marchew kroimy w kostkę lub plasterki /im mniejsze kawałki tym szybciej się ugotują/. Jabłka również obieramy, usuwamy gniazda nasienne i także kroimy na kawałki. W dużym garnku rozgrzewamy masło, wrzucamy marchew, jabłko i cebulę i przesmażamy 2-3 min często mieszając. Następnie wlewamy bulion, dodajemy szczyptę cukru i soli i gotujemy powoli ok. 30 min - do czasu aż marchew będzie miękka. Pod koniec gotowania dodajemy imbir. Gotową zupę blendujemy /-w razie potrzeby możemy dolać bulionu./Doprawiamy do smaku solą, białym pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny lub pomarańczy. Zupę możemy podawać zarówno na ciepło jak i zimno, samą lub dodatkami:z kostkami jabłka lub grzankami z pieczywa.

Krem marchwiowo-jabłkowy z imbirem

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z grapefruitem i serem pleśniowym

Karkówka po zbójnicku

Koktajl z siemieniem lnianym

Sałatka z buratą i melonem

Murzynek

Zapiekanka naleśnikowa z pieczarkami

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z grapefruitem i serem pleśniowym

Karkówka po zbójnicku

Koktajl z siemieniem lnianym

Sałatka z buratą i melonem

Murzynek

Zapiekanka naleśnikowa z pieczarkami

Krem marchwiowo-jabłkowy z imbirem

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy