Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Propozycja na smakowity, lekko słodki krem z pietruszki korzeniowej z dodatkiem delikatnej trybuli. Całość podawana z puszystymi i mięciutkimi kuleczkami z ryżu jaśminowego.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Krem który kochają wszyscy
Krem śmietankowy z dużą ilością serka mascarpone to u mnie w rodzinie krem nr...
Odsłon: 3477
7
9
40
Dania główne
Makaron z pieczarkami
Makaron z pieczarkami w sosie śmietanowym, to świetny pomysł na smaczny obiad...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Grzyby
- Pieczarki
- Przyprawy
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 382
5
14
Ciasta
Sernik rosyjski
Sernik rosyjski to bardzo puszysty sernik w którym do masy serowej dodaje się...
Odsłon: 54847
64
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Krem który kochają wszyscy
Krem śmietankowy z dużą ilością serka mascarpone to u mnie w rodzinie krem nr...
Odsłon: 3477
7
9
40
Dania główne
Makaron z pieczarkami
Makaron z pieczarkami w sosie śmietanowym, to świetny pomysł na smaczny obiad...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Grzyby
- Pieczarki
- Przyprawy
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 382
5
14
Ciasta
Sernik rosyjski
Sernik rosyjski to bardzo puszysty sernik w którym do masy serowej dodaje się...
Odsłon: 54847
64
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Krem pietruszkowy z kuleczkami jaśminowymi
Futka
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,2 litra bulionu
- 6 pietruszek korzeniowych
- 2 marchewki
- 1 duża cebula biała
- mały pęczek trybuli
- 5 łyżek gęstej śmietany
- listek laurowy
- szczypta ziela angielskiego
- oliwa z oliwek
- sól i pieprz
- KULECZKI JAŚMINOWE:
- 100 g ryżu jaśminowego
- 2 spore łyżki bułki tartej (u mnie bez glutenu)
- 1 łyżeczka masła
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Marchewki oraz pietruszki obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Bulion zagotowujemy ze szczyptą ziela angielskiego oraz listkiem laurowym i dodajemy do niego pokrojone warzywa. Gotujemy do miękkości.
2
Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy ją delikatnie na oliwie z oliwek, a następnie dodajemy do gotujących się warzyw.
3
W międzyczasie przygotowujemy kuleczki jaśminowe. Namoczony w zimnej wodzie ryż gotujemy w lekko osolonej wodzie, a po ugotowaniu dodajemy do niego łyżeczkę masła i bułkę tartą. Dokładnie mieszamy i czekamy, aż masa zrobi się gęsta. Całość doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem i delikatnie studzimy. Następnie formujemy w dłoniach małe kuleczki, które układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Kuleczki zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez około 20 minut.
4
Gdy warzywa będą już miękkie przelewamy zawartość garnka do miksera wolnostojącego i miksujemy na jednolitą i gładką masę, do której dodajemy posiekaną trybulę oraz śmietanę - ponownie miksujemy. Powstały krem zagotowujemy, doprawiając go solą i świeżo zmielonym pieprzem.
5
Krem pietruszkowy podajemy z ciepłymi kuleczkami jaśminowymi i świeżą zieleniną. Życzę smacznego! :)