Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Spróbujcie kremu z cukinii - nie dość że zdrowy to jeszcze pyszny.
Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...
Odsłon: 182
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
Odsłon: 13337
W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...
Odsłon: 2632
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
Odsłon: 3789
Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...
Odsłon: 182
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
Odsłon: 13337
W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...
Odsłon: 2632
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
Odsłon: 3789
Składniki
Dwie cukinie i inne warzywa kroimy w dość dużą kostkę i wrzucamy na przygotowany już z porcji rosołowej bulion. Gotujemy do miękkości, pod koniec dodając bazylię. Łyżeczkę lub dwie. Wywar przelewamy przez sito i wszystkie stałe części miksujemy blenderem na gładką masę. Dolewamy powoli pozostały po gotowaniu warzyw płyn, ciągle mieszając, aż osiągniemy oczekiwaną gęstość kremu. Zupę doprawiamy solidnie solą i świeżo zmielonym pieprzem
Trzecią cukinię kroimy w plastry. Grillujemy na łyżeczce oliwy doprawiając solą i pieprzem. Ser ścieramy na tarce, a pietruszkę siekamy drobno. Zupę z cukinii podajemy z grillowanym plastrami. Dekorujemy krem pietruszką, śmietaną i posypujemy startym serem. Na blogu sporo przepisów na cukinię - zapraszamy.