Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nie ma to jak szybka, delikatna, smaczna zupka i w dodatku dopasowana do sezonu cukiniowego:) Od pewnego czasu cukinia króluje w mojej kuchni, a to keczup lub placki czasem piernik ewentualnie cukinia faszerowana. :) Dla każdego coś pysznego. Teraz przyszła pora na krem z cukinii. Uwielbiam tą zupkę, gdyż można podawać ją z grzankami lub prażonymi pestkami dyni czy słonecznika. Zapraszam. Zapraszam na blog: www.pyszotki.pl.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39599
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 44022
50
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 163035
237
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39599
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 44022
50
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 163035
237
REKLAMA
Zupy
Krem z cukinii
pyszotki-pl
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- średnia cukinia ok 600g
- jedna cebulka
- olej kokosowy – 1 łyżka (lub zwykły olej)
- sól, pieprz wedle uznania
- pestki dyni, słonecznika lub grzanki,
- marchewka ok 150g
- bulion warzywny 2 szklanki lub woda a potem dosmaczmy solą i pieprzem
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie warzywa myjemy, marchewkę i cebulę obieramy i kroimy. Marchewkę najlepiej jest pokroić w plasterki a cebulę i cukinię w grubszą kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy. Wrzucamy marchewkę z cebulką i dusimy ok. 15 min. Pamiętajmy o mieszaniu. Pokrojoną cukinię wrzucamy do garnka, dodajemy podduszoną cebulkę z marchewką. Wszystko zalewamy bulionem warzywnym lub wodą. Gotujemy aż warzywa zmiękną. Wszystko miksujemy na gładki krem. Dosmaczamy solą i pieprzem. Po zmiksowaniu już nie gotujemy. Tak przygotowany krem z cukinii podajemy z grzankami lub prażonymi pestkami dyni lub słonecznika. Smacznego. www.pyszotki.pl